kapat
E-gazete
|
Sarı Sayfalar
|
Arşiv
|
Üye Ol
|
Üye Girişi
|
Okur Temsilcisi
|
English
|
Kırmızı Alarm
  
19 Ekim 2008, Pazar
Sabah
 
Haberler Spor Günaydın Ekler Dosyalar Servisler Multimedya Astroloji Kültür-Sanat İşte İnsan Çocuk Kulübü Yazarlar Çizerler
Gündem Siyaset Ekonomi Yaşam Dünya Teknoloji Turizm Otomobil
 
24 Saat
24 Saat
Ekonomi
Fratelli La Bufala'nın sahibi M6 Holding, Napoli Kulübü'nün de sponsoru. Şirket, Napoli'nin kaptanı Paolo Canavaro'yu da Türkiye'deki açılışa getirecek.
Etkileşim kutusu
Haberi Dinle
Yorum Yap
Editöre e-posta
Yazıyı Gönder
Çıktı Al
Google Bookmarka Ekle Facebook'ta Paylas Digg Profiline Ekle del.icio.us Profiline Ekle
İLİŞKİLİ HABERLER
Önce pizzasını getirecek sonra çiftliğini kuracak

Önce pizzasını getirecek sonra çiftliğini kuracak

SİNAN ÖZEDİNCİK
SİNAN ÖZEDİNCİK
18.10.2008
Pizzanın doğum yeri olan Napoli'den yayılan "Fratelli La Bufala" 1 milyon Euro'luk yatırımla Türkiye'ye geliyor. Mozzarella peyniri için de mandra kuracak..
İtalya'nın üç büyük gastronomi bölgesinden biri olan Napoli'nin 300 yıllık geleneğin mirasçısı ve İtalyan pizza grubu Fratelli La Bufala; Milano, Roma, Miami, Barcelona, Rio De Janeiro, Washington, Londra gibi büyük metropollerden sonra 86. restoranını kasımda İstanbul'da açıyor. İtalya'nın 4 kıtaya yayılmış en büyük Pizzacı Grubu olan Fratelli La Bufala, Türkiye'de ilk defa yüzde 51 İtalyan ortaklığı olan Turkina Ltd. ile geliyor. 1 milyon Euro'luk yatırımla giriş yapan Fratelli La Bufala, 'merhaba'yı Levent Loft'ta yapacak.

ÇİFTLİK KURACAK
Hemen söyleyeyim "Fratelli La Bufala" restoranlarında kullanılan mozarella peyniri Napoli'de dünyanın en büyük mozarella üreticisinden alınan özel bir peynir. Pizzaların yanı sıra soğuk mezelerde de kullanılan mozarella, Napoli'den gelecek. Ancak pahalıya malolacağı için önümüzdeki aylarda İtalya'daki çiftliğin benzerini 80 milyon dolara Türkiye'de kurmayı planlıyor. Restoranın manda ve sığır eti de buradan sağlanacak. Okan çiftlik projesinin nedenini ise mozarella peynirinin maliyetinden kaynaklandığını anlatıyor. Peynirin İtalya'daki kilo ücretinin 8-10 euro arasında olduğunu her pizzada 100 gram kullanıldığı düşünüldüğünde sadece mozzarelladan 80 cent ile 1 euro arasında maliyet oluştuğunu söyleyen Okan "Çünkü mozarellanın gümrük vergisi yüzde 150. Belli bir dönem kâr amacı gütmeyerek fiyatlarımızı pizzada 17 ile 25 YTL arasında tutmayı hedefledik" diyor.

USTA NAPOLİ'DEN
Kemal Okan hedefin İtalya'dan yapılan ihracatın bir kısmını Türkiye'ye kaydırmak olduğunu söylüyor. Fratelli La Bufala'nın her şubesinde olduğu gibi İstanbul şubesi'nde de Napolili pizza ustası daimi olarak görev yapacak.
İLİŞKİLİ HABERLER
Önce pizzasını getirecek sonra çiftliğini kuracak

Yayın tarihi: 19 Ekim 2008, Pazar
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2008/10/19//haber,3D204F31CEC54B699A62045408332CAB.html
Tüm hakları saklıdır.
Copyright © 2003-2008, TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş.

Yazarın Önceki Yazıları
Tween'in koleksiyonuna son takılan Kidman oldu ( 12 Ekim 2008 Pazar )
İtalyanların en sevdiği votkayı 'DEM'leyecek ( 6 Ekim 2008 Pazartesi )
Babylon'un bahçesinde eğlence Emre Ergani'den, SPA Saraç'tan ( 28 Eylül 2008 Pazar )
İbo 3'lüklerini Haliç'teki Flatofis'ten sallayacak ( 21 Eylül 2008 Pazar )
Beş parasız ayrıldığı köyünü 1 milyon YTL'ye inşa ediyor ( 24 Ağustos 2008 Pazar )
Sabancı'nın eli değdi Nars'ın çevresi değişti ( 10 Ağustos 2008 Pazar )
20 ytl'lik ithal şarap lüks restoranda 100 YTL ( 20 Temmuz 2008 Pazar )
'30 yılda çuvalla para kazandım hepsini gayrimenkule yatırdım' ( 13 Temmuz 2008 Pazar )
Yöresel peynirlerden 800 bin dolar kazanıp Nişantaşı'na göz diktiler ( 25 Mayıs 2008 Pazar )
Uçak teknolojisini uyguladığı mangaldan 900 bin dolar kazandı ( 11 Mayıs 2008 Pazar )
Ekonomi Haberleri