Mehta Zuma'ya bayılmış

Tel Aviv'de Tandoori adlı bir Hint lokantasındayız.
Zubin Mehta'nın davetlisiyiz.
Malum ünlü şef Mumbai (eski Bombay) doğumlu Zerdüşti bir Hintli.
Mehta İstanbul'a geldiğinde Ortaköy'deki Zuma'da yediklerinin lezzetini anlata anlata bitiremiyor.
"Japon mutfağı beni hiç ilgilendirmezdi fakat Zuma'da yediklerime bayıldım" diyor.
Saatler gece yarısına yakın...
Daha yarım saat önce çok uzun ve yorucu bir yapıt olan Mahler'in 9.
Senfonisini (ki nasıl muhteşemdi, ayrıca anlatmalıyım size) çaldırmış Mehta'nın dinçliği hepimizi şaşırtıyor.
Daha garibi şu!
Geçen yaz Efes'te verdiği konserde ön sıralardaki dinleyicilerin nerdeyse hepsinin göz bebeklerine bakarak hipnotik etki elde eden şefle şimdi konuşurken gözlerini hiç kaldırmayan adam aynı kişi mi?