kapat
Üye OlÜye Girişi
Bugünkü SABAH Gazetesi
  |  Benim şehrim | 13 Şubat 2008, Çarşamba
Son Dakika
ARAYIN
Google
Google Arama
atv
ABC
Günaydın 
YAZARLAR
AYŞE TÜTER
AYŞE TÜTER
Yazıyı Dinle
Çıktı Al
Yazara e-posta
Yazıyı Gönder
Yazar Arşivi
İletişim
MUTFAK yaz boşluk bırak mesajını yaz 4122'ye gönder.
SMS:
?MUTFAK

Lezzet Güneşi

İstanbul pilavı
Pirinci tuzlu suda 1 saat bekletin. Nişastası gidene kadar yıkayın. Tencereye tereyağını koyup eritin. Sonra tuz, safran, zencefil koyun ve 1-2 dakika karıştırın. 2 bardak su ilave edin. Kaynayınca pirinci ilave edip karıştırın. Üzerine tavuk etlerini ve bezelyeyi koyun. Kısık ateşte 15 dakika pişirin. Yeşil fıstıkları ve 1 kaşık sıvıyağda kavrulmuş bademleri pilava ilave ederek servis yapın.

Malzemeler
* 2 su bardağı pilavlık pirinç
* 125 gr. tereyağı
* 1 tavuk göğsü (haşlanmış)
* 1 su bardağı haşlanmış bezelye
* 1 çay kaşığı safran
* 1 çay bardağı badem
* Tuz
* 1 çay bardağı yeşil fıstık

Yayın tarihi: 13 Şubat 2008, Çarşamba
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2008/02/13/gny/tuter.html
Tüm hakları saklıdır.

Yazarın Önceki Yazıları
Altunizade çorbası ( 12 Şubat 2008 Salı )
Saray evi ( 11 Şubat 2008 Pazartesi )
Hala çöreği ( 8 Şubat 2008 Cuma )
Pirinçli börek ( 7 Şubat 2008 Perşembe )
Lezzet Güneşi ( 6 Şubat 2008 Çarşamba )
Şafak çorbası ( 5 Şubat 2008 Salı )
Mercimek köftesi ( 4 Şubat 2008 Pazartesi )
Mozaik pasta ( 1 Şubat 2008 Cuma )
Köfteli tarhana çorbası ( 31 Ocak 2008 Perşembe )
Lezzet Güneşi ( 30 Ocak 2008 Çarşamba )