'Çocuklar için çikolata yapmıyoruz'

"ÇİKOLATALARIMIZI çocuklar için yapmıyoruz. Çünkü çocuklar değişik lezzetler arasındaki farkı anlayamaz. Ürünler arasındaki kalite farkını anlayabilmek için damak zevki gerekiyor. Bu nedenle hedef kitlemiz profesyoneller ve damak zevki olan gurme seviyesindeki tüketiciler. Bir ülkeye giriş yaptığımızda ürünlerimizi öncelikli olarak usta aşçılara ve gurmelere tanıtıyoruz. İsviçre ve Belçikalılar da çikolata yapıyor. Ama onların çikolataları daha sütlü ve tatlı. Oysa bizim markamız, bitter çikolatayı bir Fransız ürünü olarak dünyaya tanıttı."