kapat
Üye OlÜye Girişi
Bugünkü SABAH Gazetesi
  |  Benim şehrim | 12 Ağustos 2008, Salı
Son Dakika
ARAYIN
Google
Google Arama
atv
ABC
Günaydın 
YAZARLAR
AYŞE TÜTER
AYŞE TÜTER
Yazıyı Dinle
Çıktı Al
Yazara e-posta
Yazıyı Gönder
Yazar Arşivi
İletişim
MUTFAK yaz boşluk bırak mesajını yaz 4122'ye gönder.
SMS:
?MUTFAK
Bugünkü Tüm Yazıları

Biber dolması

Dolmalık biberler temizlenip, yıkanır. Bir kabın içerisine kıyma konulur. İçine yumurtalar, rendelenmiş soğa, köfte baharı, tuz ve ince kıyılmış maydanoz eklenip, iyice karıştırılır. Temizlenen biberlerin içine harcı doldurulur. Kızgın yağda önlü arkalı kızartılır. Mutfak havlusunun üzerine çıkartılır. İstendiği tekdirde pilavla ya da garnitürle servis yapılır.

MALZEMELER 6 kişilik
* 500 gr. dolmalık biber

* 500 gr. kıyma

* 1 adet rendelenmiş soğan

* 3 adet yumurta

* 1 tatlı kaşığı köfte baharı

* Yarım demet maydanoz

* Tuz

Yayın tarihi: 12 Ağustos 2008, Salı
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2008/08/12/gny/tuter.html
Tüm hakları saklıdır.

Yazarın Önceki Yazıları
Bademli pirinç köftesi ( 11 Ağustos 2008 Pazartesi )
Ciğer köftesi ( 10 Ağustos 2008 Pazar )
Çoban dolması ( 9 Ağustos 2008 Cumartesi )
İmparator çorbası ( 8 Ağustos 2008 Cuma )
Hindili talaş böreği ( 7 Ağustos 2008 Perşembe )
Kavunlu tart ( 6 Ağustos 2008 Çarşamba )
Saray usulü imambayıldı ( 5 Ağustos 2008 Salı )
Elmalı turta ( 4 Ağustos 2008 Pazartesi )
Kıymalı patates köftesi ( 3 Ağustos 2008 Pazar )
Şaraplı mantar ( 2 Ağustos 2008 Cumartesi )