  |
|
İNGİLİZLER Türk usulü çayı sevmedi
İngiltere'de özellikle orta yaş üstü kesim tarafından takip edilen "Yours" dergisinin "Ulusal Çay Araştırması"na katılan 50 yaş üstü 2 bin kişi Türkiye'nin "en kötü çay yapan ve sunan" 5'inci ülke olduğunu düşünüyor... İngilizler'e göre en kötü çay yapılan ülkeler şöyle sıralanıyor: Fransa, İspanya, Amerika, Yunan adaları, Türkiye, İtalya, Yunanistan, Almanya, Portekiz, Avusturya... İngilizler için en tahammül edilemez şey yüzde 91 oranıyla çayın kağıt ya da yüzde 86 oranıyla plastik bardakla sunulması... Bunu yüzde 79 oranıyla poşet çayların kalitesinin düşük olması izliyor. Ankete katılanların üçte biri çay yapraklarının demlenmesinin, poşet çaylara göre daha lezzetli olduğunu söylüyor. Dörtte üçü çayın bardak ya da fincanda sunulması gerektiğini belirtiyor. İngilizler çayın şekersiz içilmesi gerektiğini, ancak bu şekilde çayın gerçek kalitesi hakkında karar verilebileceğini de düşünüyorlar. Dergi ankete katılanların günde en az 6 bardak çay içen gerçek tiryakiler olduğunu belirtirken, özellikle 40 yaş altı kesimin gerçek çayın kalitesi ve yapılması hakkında doğru bilgi sahibi olmadığı yorumunu yapıyor. İngilizler'e göre en kaliteli çay markalarıysa sırasıyla şöyle: PG Tips Yorkshire Tea, Tetley, Typhoo ve Twinings.
İdil Demirel / Dış Haberler
|
