kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Ana Sayfa
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
Günaydın
ATV
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Patlıcan pastası
Boşnak böreği

Patlıcan pastası

BİSKÜVİLERİ ufalayın. Tereyağla kavurun. Kavurduğunuz bisküvileri bir tepsinin dibine yayın. Patlıcanları soyup, küp küp doğrayın. Sodalı tuzlu suda 20 dakika bekletin. Acısı çıkan patlıcanları sudan çıkararak sıkın. Soğanı ve patlıcanları sıvıyağda soteleyin. İçine krema, yoğurt, tuz, karabiber, eski kaşar peynirini ve yumurtayı ilave edin. Karıştırıp, bisküvilerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 20 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra taze kaşar peynirini üzerine serpip, servis yapın.

MALZEMELER
-1 paket tuzlu bisküvi
-3 yumurta
-1 su bardağı yoğurt
-2 adet patlıcan
-1 soğan
-2 kaşık krema
-100 gram taze kaşar
-100 gram eski kaşar
-Sıvıyağ
-Tuz, karabiber
-1 şişe soda
-1 kaşık tereyağı

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Susamlı soyalı tavuk   / 05-01-2004
 Tavuklu kapama   / 04-01-2004
 Karnabahar pane   / 03-01-2004
 Nevbahar salatası   / 01-01-2004
 Süslü tavuk   / 31-12-2003
 Patlıcan pastası   / 30-12-2003
 Ton balıklı Trieste makarnası   / 29-12-2003
 Mezgitli pilav   / 28-12-2003
 Nohutlu muska börek   / 27-12-2003
 Tavuklu kapama   / 26-12-2003
HAKAN & UTKU
Ünlülerin 2004 hedefleri
Emre Aköz:
Sıkı bir...
AYŞE TÜTER
Çin usulü sebze sotesi
YAĞI bir tavada kızdırın.
7 yaşında ama onu New York tanıyacak
HENÜZ ayakları piyano sandalyesinden yere değmekte zorlanıyor,...
Hayalle kâbus arasında
Eşi ve kayınvalidesini trafik kazasında kaybeden CHP Mersin...
Suriye'nin imajını değiştirebilirim
Suriye'nin First Leydi'si Esma Esad, "İngiltere'de yaşarken...
Ceylan'ın son gözdesi
Ceylan'ın son gözdesi
VİP Turizm'in İcra Kurulu Başkanı Ceylan Pirinçcioğlu, karda...
Hasman'ın heyecanı
Hasman'ın heyecanı
Nurettin Hasman ile 22 yaşındaki sevgilisi Eda Taşpınar'ın...
 
    Ana Sayfa | Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon
Spor | Hava Durumu | Günaydın | Bizimcity | Astroloji | Magazin | Sağlık |
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.