Hünkar, dünyada ilk yüze girdi

İtalya'nın lider ambalajlanmış su üreticisi olan S. Pellegrino tarafından 2002'den bu yana her yıl yapılan dünyanın en iyi restoranları sıralamasına, bu yıl bir Türk markası da dahil oldu. İngiliz Restoran dergisi ve dünyanın önde gelen yemek uzmanlarının desteğiyle hazırlanan bu yılki listenin 99'uncu sırasında, geleneksel Türk mutfağı mönüsüyle tanınan Hünkar restoran bulunuyor. İstanbul'da, Etiler ve Nişantaşı'nda şubeleri olan Hünkar, 51 yıllık bir geçmişe sahip. Listenin birinci sırasında ise Avrupa ve dünyanın en iyi restoranı olarak gösterilen İspanya'nın Barcelona kentindeki El Bulli restoran yer alıyor. İlk beşteki diğer isimler ise sırasıyla; İngiltere'nin Berkshire bölgesinde bulunan Fat Duck, Fransa'nın Paris kentindeki Pierre Gagnaire, Amerika'nın en iyisi olarak gösterilen The French Laundry ve Avustralya'nın bir numaralı restoranı olarak gösterilen Tetsuya's... Farklı ülkelerden alanlarında en iyi isimler tarafından hazırlanan listeye, 2002 yılında da Taksim'de bulunan Changa Restoran 39'uncu sıradan girmişti.