Malzemeleri
* 2/3 bardak tereyağ
* 1 bardak esmer şeker
* 1/3 bardak pekmez
* 1 çırpılmış yumurta
* 1 bardak buharda pişirilmiş ve ezilmiş balkabağı
* 1 bardak un
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 çay kaşığı muskat
* 1/2 bardak kuru üzüm
Yapılışı
1) Tereyağını mikserle çırp.
2) Şeker ve pekmezi ekle, çırp.
3) Yumurta ve balkabağını ekle, çırp.
4) Un, tuz, kabartma tozu, tarçın ve muskatı birlikte karışımın üstüne ekle.
5) Kaşıkla unun tamamı ıslanana dek katlayarak karıştır.
6) Kuru üzümleri ekle.
7) Karışımı yağlanmış muffin kalıplarına dök.
8) 200 derecede ısıtılmış fırında pişir.
Yayın tarihi: 21 Şubat 2009, Cumartesi
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2009/02/21/ct/haber,C3EC0EE0BC6641CDBED3BF358DAB8A05.html
Tüm hakları saklıdır.