SABAH - 27/03/2007 - 'Molla' babaya danışıp şarapta marka oldular
kapat
   
27 Mart 2007 Salı
Benim şehrim
 
SABAH Gazetesi
 
Servislerimiz
Günün İçinden
»Ekonomi
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Yasin Tokat
'Molla' babaya danışıp şarapta marka oldular
'Görev verilirse top da yaparız, tank da'
Çoban sözünü tuttu döviz kazandırdı
Denizli Jeotermal Yasası'nı bekliyor

'Molla' babaya danışıp şarapta marka oldular

Pamukkale Şarapları 1962'de kurulurken çocukları, babaları Molla İbrahim'den izin ister. Baba, 'Yapın ya da yapmayın demem. Yapacaksanız iyisini yapın' der.

Ege bölgesinin şarap markası Pamukkale Şarapları'nın kuruluş öyküsü, bugün Türkiye'nin şarapçılık merkezi olmaya aday Denizli'nin Güney ilçesinde 1950'lerde yaşanan değişimi de yansıtıyor. Bunu Pamukkale Şarapları'nın Yönetim Kurulu Başkanı Yasin Tokat'tan dinleyelim: "Güney'de 1950'lere kadar geçim kaynağı pekmezdi. Ancak zaman içinde pekmezi satmak için pazar bulunamayınca bağcılık gelişmeye başladı. 1958'de ufak bir şaraphane kuruldu. Bunu 10 kişinin ortaklığıyla başka bir şaraphane izledi. Şaraplar fıçılara yüklenip İstanbul'a götürülüyor, bu işin ticaretini yapan Rum vatandaşlara satılıyordu. Onlar da filtre edip şişeliyorlardı. Aslımız yörük, çiftçilik ve hayvancılıkla meşguldük. Ağabeyim Fevzi Tokat bir kamyonla -ki çevremizde o zaman ilk motorlu araçlardan biriydi- taş kum çekerken, bakıyor şaraphane yapılıyor. O da 1962 yılında küçük bir şaraphane kuruyor."

OKULUNU BİTİRDİ
Yasin Tokat, o dönemde "günah" olarak görülen şarap işine girmek için babaları Molla İbrahim'den izin almalarını ise şöyle anlatıyor: "Babam mollaydı. Ne yapalım diye sorduk? O da, 'yapın ya da yapmayın demem. Bu bir ticarettir, geçim kaynağıdır. Ama yapacaksanız iyisini yapın, dürüst olun' dedi." Bugün bir marka haline gelen Pamukkale Şarapları'nı 5 kardeş yönetiyor: Fevzi, Cahit, Şevket, Alaattin ve Yasin Tokat. Yasin Tokat, babasının sözüne uyar, "Bu işi yapacaksak en iyi şekilde yapalım" diyerek Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda ve Fermantasyon Teknolojisi Bölümü'nü bitirir. Kardeşler 1972 yılında anahtarı ona teslim ederler. Fevzi Tokat tarafından 100 bin litre kapasite ile kurulan Pamukkale Şarapları'nı 3.5 milyon litre kav kapasitesi ile Türkiye'nin ve Avrupa'nın en modern tesislerinden birisi haline getiren süreç başlar. Bugün Pamukkale Şarapları, başta Almanya ve Fransa olmak üzere, üretiminin yüzde 25'ini Avrupa Birliği ülkelerine ihraç eden Türkiye'nin önde gelen şarap ihracatçılarından birisi. Fransa'da bile ender görülecek üretim tesisleri bulunduğunu belirten Yasin Tokat, 35 yıl boyunca kazandıkları bütün parayı şarapçılığa yatırdıklarını söyledi.

ŞAH TANYERİ

1 2 3 4 5
 

YorumBu haber hakkında yorum yapın.
 Niyazi Özen
27.03.2007 08:30:52

Şarap hala günah tabi anlayana
Tüm yorumlar > 
DİĞER EKONOMİ HABERLERİ
 Tutsatta erken ödeme uyarısı
 Dolar ve borsa kararsız
 Bankalarda memur lehine karar
 Araplar Petkim'i istiyor!
 Telsim tarih oluyor
 IMF'den sağlığa bloke!
 Konut Edindirme Yardımı 2008'e kaldı
 Yeni bina sayısı düştü fiyatlar arttı
 Avustralya'nın en zengin Türk'ü
 Yolsuzluk endişe verici boyutlarda
 Sarıyer Uyum Villaları'nda yıkım
 Yatırıma 3.6 milyar YTL teşvik
 Umut artık fakirin ekmeği değil
 Enflasyonda düşüş beklentisi
 CNR'ın patronu 'Zemheri Operasyonu' ile gözaltında
 "GB'den çıkmak felaket olur dalgalı devam etmeli"
 Bu yıl en az 2 şirket alırız Telekom halka arzı 2008'de
 3 yıl mücadele verdim 43 bin YTL'yi aldım
 Zorlu'nun yeni hedefi İzmir
 İran ve BM tansiyonu yükseltti petrol 65 dolar sınırına...
 Eczacıbaşı'nda hedef ilk 3'e girmek
 E.On teklifini 56.3 milyar $'a çıkardı
 'Yokluğu fark edilen' yöneticiler belirlendi
 'Porsche' imal etti, ileride butik üretimini planlıyor
 Uğurlu, oto camında ilk 5'te tencere camında 1 numara
 Ceyhan rafinerisi için Kazaklar da devreye girdi
 Dinç TPAO'dan emekli olup Samsun- Ceyhan'ın başına geçecek
ABDURRAHMAN YILDIRIM
Tarımda paradigma değişimi
Haftasonu İstanbul'da yapılan...
Prof. Dr. AYDIN AYAYDIN
Devlet Bakanı Şener'e cevabı kim verecek?
Cari...
MELİHA OKUR
Olimpos'un yaramaz çocukları!
Maçtan geliyorum, maça...
Çankaya'da partisiz ana muhalefet lideri
Ahmet Necdet Sezer'in Mayıs 2000'de cumhurbaşkanı seçilmesinin...
Sokak çocuklarıyla evlendirilen Ruslara fuhuş yaptırıyorlar
Fuhuş mafyasına çalışan seyyar nikâh memurları, sokak çocuklarını...
Kutsal Emanetler için dekolte yasağı
Kutsal Emanetler için dekolte yasağı
Topkapı Sarayı Müdürü Prof. Ortaylı, 3 dinin 'Kutsal Emanetler'inin...
Trabzon çetesi 3 yıllık
Trabzon çetesi 3 yıllık
Başsavcılık, Yasin Hayal ve Erhan Tuncel başta olmak üzere,...
IMKB
E: 43.097 D:% -0,38
DOLAR
S: 1,391 D:% 0,144
EURO
S: 1,854 D:% 0,216
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Pazar Sabah | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar | Arşiv | Künye | Ana Sayfa
Bize Ulaşın		    
    Copyright © 2003, 2007 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.
Üretim ve Tasarım   Merkez Bilgi Grubu