Erzurum, şiddetli karasal iklim bölgesinde yer alıyor. Meteorolojinin 42 yıllık gözlem sonuçlarına göre, Erzurum yıllık sıcaklık ortalaması 6 derece ile Kars'tan sonra ülkenin en soğuk yöresi. Ortalama 112 gün karla kaplı kentte en soğuk gece eksi 37,2 derece ile 28 Aralık 2002'de ölçüldü.