  |
|
Çocuğunuza örnek olun
Okul çağındaki çocukların beslenmeleri gelişimleri için anahtar rolünde. Sizin benimseyeceğiniz çok basit yöntemler onların da sağlıklı olmalarını sağlayacak.
Okullar açılıyor yani tatil sona erdi. Okul hazırlıkları içerisinde en önemli noktalardan biri de çocuğa beslenme çantasının alınması. Bazı okullarda da yıllık yemek planları hazırlandı. Ebeveynler hamburger, patates kızartması, kızarmış sosis, kremalı makarna ve pizzaları görünce "Çocuğum bu yıl bomba gibi olacak" düşüncesine girdi. Aslında anne ve babaların beslenme konusunda bilinçli olması gerekmektedir. Bu haftaki yazımda sağlıklı nesiller için sağlıklı beslenme önerilerim olacak, Okul çağında sağlıklı beslenmenin öğretilmesi yaşam boyu unutulmayacak davranışların kazanılmasına olanak sağlar. Ülkemizde 0-5 yaş grubu ile okul çağındaki çocuk ve gençlerde vitamin yetersizlikleri sık görülmektedir. Türkiye'de okul öncesi eğitimi alan, ilköğretim ve orta öğretim gören öğrenci sayısı 12 milyonu geçmektedir. Araştırmalara göre okul öncesi çocukların yüzde 16'sının beslenmesi bozuktur. Okul çağı çocuklarının yüzde 17-35'ten fazlasında kansızlık bulunmaktadır. Ülkemizde okul çağı çocuklarında yapılan bir çalışmada yüzde 23'ünde folik asit, yüzde 43'ünde de C vitamini yetersizliği bulunmuştur. Bu yapılanmanın sağlanması, vitamin ve mineral eksikliklerinin olmaması için Türk çocukları için geliştirdiğim sağlıklı beslenme ve fiziksel aktivite konusundaki 10 önerimi dikkatli bir şekilde yerine getirmenizi öneririm.
1. Besinlerin gücü hisset: Çok farklı besin tüketimi, çocukların enerji almasının dışında, ihtiyaç duydukları protein, karbonhidrat, yağ, posa, vitamin ve mineralleri almalarını sağlar. Çocukların tabaklarını yonca şeklinde 4 eşit parçaya ayırın. Tabağa farklı besin gruplarını ve değişik renkte besinleri yerleştirin. Çocukların besinleri karıştırmadan ayrı ayrı tatlarını bilerek yemeleri önemlidir.
2. Rafine besinden uzaklaş: Yiyeceklerin besin değerleri tohumlarında, kabuklarında ya da kabuklarına yakın kısımlarındadır. Bu nedenle çocuk ekmek tüketecekse buğday, köy ekmeği, mısır ekmeği, çok tahıllı ekmek, kepekli pirinç ve makarna, bulgur, kabuklu sebze ve meyve ile kuru yemişlerin beslenmelerinde bulundurulması gerekmektedir.
3. Sporla daha uzun yaşa: Yürümek, bisiklete binmek, koşmak, çocuklar arası popüler oyunlar oynamak, dans etmek gibi aktivitelerden birini her gün 60 dakika yapmasına olanak tanıyın.
4. Kahvaltı ile güne zinde başla: Ülkemizde öğrencilerin yüzde 60- 85'inin kahvaltı yapmadığı olarak kanıtlanmıştır. Kahvaltı yapmayan çocukların dikkat, öğrenme, aritmetik becerilerinde kayıp olduğunu gösteren çalışmalar bulunmaktadır.
5. İçecek tüket: Çocuğunuzun sıvı almasına özen gösterin. Ayran, süt, taze sıkılmış meyve suyu tercih edilmesi gereken sıvılar. Gazlı, şekerli içecekler, şekerli meyve suları, gazozlar mümkün olduğunca az tüketilmelidir. En sağlıklısı ise su içmek...
6. Yaratıcı duyguya yer ver: Çocuğunuzun beslenme konusundaki yaratıcılığını keşfedin. Sandviçlerini hazırlayabilir, salatasını doğrayabilir, sütünü kendi hazırlayabilir.
7. Örnek davranışlar sergileyin: Onunla süt içmek, sebze yemeklerini masada herkese aynı anda servis yapmak ve besinin sağlık üzerine etkileri ile ilgili konuşmalar çocuğunuzda oluşan olumsuzlukları önemli derecede azaltacaktır.
8. Sağlıklı buzdolabı yaratın: Bütün besin grupları dolabınızda olsun. Çocuklar evde oldukları zamanlarda buzdolabını açıp kapamayı, bir şeyler atıştırmayı severler. Sağlıklı besinlere dolabınızda ne kadar yer verirseniz ileride çocuğunuzun o kadar sağlıklı olmasını sağlarsınız.
9. Her şeyden önce eğlenin: Bir öğretiyi eğlenerek yaparsanız sıkıcı olmaktan çıkarmış olursunuz. Bu öğretileri ders yapar gibi değil de yaşamımızın parçası gibi bakarsanız öğrenmesinin de kolaylaştığını göreceksiniz.
10. Ayrıma son: Çocuklara bütün besinlerin sağlığımızı korumada bir yer tuttuğunu, her yiyecekten farklı maddeleri aldığımızı, iyi-kötü besinin olmadığını bu küçük yaşlarda öğretmeliyiz. Beslenme, öğrenmeyi etkiliyor. Bu nedenle çocukların okulda iken yedikleri de önem taşıyor.
Selahattin Dönmez
|
