kapat
   
SABAH Gazetesi
 
  » Yazarlar
    Günün İçinden
    Ekonomi
    Gündem
    Siyaset
    Dünya
    Spor
    Hava Durumu
    Sarı Sayfalar
    Ana Sayfa
    Dosyalar
    Arşiv
    Etkinlikler
    Atina 2004
    Günaydın
    Televizyon
    Astroloji
    Magazin
    Sağlık
    Cumartesi
    Aktüel Pazar
    Otomobil
    Sinema
    Çizerler
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Ayse Tuter @ SABAH
 
Lezzet Güneşi
Püf noktası

Lezzet Güneşi

Tiramisu
Kaynar suya kahve ve şekerin yarısını katıp karıştırın, ılınıncaya kadar bekleyin. 20 cm. çapında bir servis kasesine kedi dillerinin yarısını dizin ve üzerlerine hazırladığınız kahveli karışımın yarısını dökün. Yumurta sarıları, muskat ve kalan şekeri koyulaşana kadar çırpın, labne peyniri ilave edip, karıştırın. Yumurta beyazlarını katılaşıncaya kadar çırpın, tahta bir kaşıkla yavaş yavaş karıştırarak labneli karışımı ilave edin. Karışımın yarısını kedi dillerinin üzerine dökün ve üzerini bir spatula ile düzeltin. Kalan kedi dillerini kalan kahveli suya batırıp, labneli karışımın üzerine dizin. En üste kalan labneli karışımı döküp, düzeltin. Soğuduktan sonra, üzerine rendelenmiş çikolata ve pudra şekeri serpip, servis yapın. Not: Şayet çikolata ve pudra şekerlerinin şerit şerit olmasını isterseniz, serpmeden önce tiramisunun üzerine şerit şeklinde kağıtlar koyun.

MALZEMELER (6 kişilik)
*
100 gram tozşeker
* Yarım su bardağı su (kaynar)
* 1 çorba kaşığı nescafe (koyu)
* 16 adet kedi dili bisküvi
* 3 adet yumurta (sarısı beyazı ayrılmış)
* 1/4 çay kaşığı muskat
* 250 gram labne peynir
* 60 gram çikolata (rendelenmiş)
* Kakao (süslemek için)

YAZARIN ÖNCEKİ YAZILARI
 Lezzet Güneşi   / 25-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 24-08-2004
 Mutfakta Lezzet Güneşi   / 23-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 22-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 21-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 20-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 19-08-2004
 Lezzet Güneşi   / 18-08-2004
 Hafif yaz tatlıları   / 17-08-2004
 Lezzet Güneşi Lezzet   / 17-08-2004
HAKAN & UTKU
Başbakan'dan şive şov
Başbakan Tayyip Erdoğan, Rize'nin...
AYŞE TÜTER
Lezzet Güneşi
Limonlu ekmek
Kaynar suda 1 çorba...
Vücuttan su değil yağ atın incelmenin keyfine varın
Vücuttan su değil yağ atın incelmenin keyfine varın
Diyet yapan çoğu kişi ilk haftalardaki birkaç kilodan sonra...
Bunları yapın; kilo vermeniz kolaylaşsın
Bunları yapın; kilo vermeniz kolaylaşsın
* Klasik olacak ama; alışverişe mutlaka tok karnına...
Gönüllü manken
Gönüllü manken
Çiçeği burnunda modacı Siren Ertan, MOS'un 2004-2005...
Yazdan yaza aşk yaşıyor!
Yazdan yaza aşk yaşıyor!
Cefi-Yasemin Kamhi çiftinin şarkıcı olmak isteyen 17 yaşındaki...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.