Ekmek salatası

Ekmeğin üstünü kapak şeklinde kesin. Ortasındaki içi çıkarın. Yıkanıp suyu süzülmüş göbek salata ve semizotunu ekmeğin içine yerleştirin. Dilimlenmiş domates, kaşar peyniri ve salamı salataya ekleyin. Üzerine nane yapraklarını ilave edin. Sirke, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın. Salatanın üzerine gezdirerek servis yapın.

Malzemeler 4 Kişilik
* 1 adet yuvarlak köy ekmeği
* Yarım göbek salata
* 15 dal semizotu
* 3 adet domates
* 4 dilim kaşar peyniri
* 10 dilim salam
* 3-4 dal nane
* 2 çorba kaşığı balzamik sirke
* 5 çorba kaşığı zeytinyağı
* Yarım limonun suyu
* Tuz

* * *
Kuşbaşı etli domates yahnisi
Tencerede tereyağını eritip üzerine etleri ekleyin. Karıştırarak, suyunu salıp yeniden çekinceye kadar kavurun. Sonra üzerine arpacık soğanları ve suyu ekleyip, 10 dakika sote edin. Üzerine kıyılmış sivri biberi, tuz ve karabiberi ekleyin. Etler yumuşayana kadar pişirip, sekize böldüğünüz domates, nar ekşisi ve limon suyunu ilave edin. 10 dakika daha pişirip, ocaktan alın. Üzerine kekik serpin.

Malzemeler 4 Kişilik
* 6 adet orta boy domates
* 3 çorba kaşığı tereyağı
* Tuz
* 600 gr. kuşbaşı kuzu eti
* 2 adet sivri biber
* Karabiber
* 25 adet arpacık soğan
* Kekik
* 1 kahve fincanı sıcak su
* 1 çorba kaşığı nar ekşisi
* 1 çorba kaşığı limon suyu

* * *
Makarna tostu
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Süzüp kenara alın. Domatesleri halka halka doğrayın. Yumurtayı sütle çırpın. Yağlanmış bir fırın tepsisine makarnanın yarısını dökün. Üzerine domatesleri dizip peyniri serpin. Kalan makarnayı da üzerine ekleyip düzeltin. Yumurta eklediğiniz sütü tepsinin üzerinde gezdirin. Tereyağını küçük parçalar halinde makarnanın üzerine koyun. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Malzemeler 4 kişilik
* 1 paket çubuk makarna
* 5 adet orta boy domates
* 1 adet yumurta
* Tuz
* 1 su bardağı süt
* 1.5 su bardağı beyaz peynir
* 3 çorba kaşığı tereyağı


Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubuna aittir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz.
Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan habere aktif link verilerek kullanılabilir.

Ayrıntılar için lütfen tıklayın