kapat
Üye OlÜye Girişi
Bugünkü SABAH Gazetesi
  |  Benim şehrim | 12 Haziran 2008, Perşembe
Son Dakika
ARAYIN
Google
Google Arama
atv
ABC
Murat Güvercin - Ümit Karan - Kubilay Kahveci

Biz başarıya aç insanlarız!

Üç ortağın hedefi 25-50 yaş arası müşteri kitlesi. Mekânlarında düşük belli kotlu çocukları değil; şık, gece çıkmayı bilen insanları ağırlamak istediklerini söyleyen ortaklar, yemekleriyle de oldukça iddialı. Mönüye fusion mutfağı hakim. Mekânda bir de sushi bar var.

Fiyatlar uygun
"Müşterilerimizi çok lüks bir yerde çok uygun fiyatlarla ağırlayacağız" diyen üç ortağa "Peki mekanın adını neden 'çerçeve' anlamına gelen 'Frame' koydunuz. Bu sınırlarınız olduğu anlamına mı geliyor?" diye soruyoruz, Karan yanıtlıyor: "Hayır, sınırları zorlamak istediğimiz anlamına geliyor!" Ve Karan sözlerine şöyle devam ediyor: "Ben futbolda hep başarılı olmak istedim, arkadaşlarım da bugüne kadar hep başarı peşinde koştu. Yani biz başarıya aç insanlarız, o nedenle bu mekanda başarısızlığı kabul etmiyoruz."