Peynirli fasulye salatası

Akşamdan ıslattığınız kuru fasulyeleri 30 dakika kısık ateşte pişirin. Temizlenmiş taze fasulyeleri az tuzlu suda yumuşayana dek haşlayın. Süzdükten sonra salata tabağına aktarın. Üzerine kuru fasulye, beyaz peynir, küçük kesilmiş soğan, sivri biber ve domates ekleyin. Son olarak üzerine sirke ve sıvıyağı ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Karıştırdıktan sonra servis yapın.

Malzemeler
* Yarım kg. taze fasulye
* 2 su bardağı kuru fasulye
* 1 su bardağı ufalanmışbeyaz peynir
* 1 adet soğan
* 2 adet orta boy domates
* 2 adet sivri biber
* 2 çorba kaşığı sirke
* 2 çorba kaşığı sıvıyağ
* Tuz

* * *
Ispanaklı krep
Sıvıyağda küçük doğranmış ıspanak ve sarmısakları çevirin. Birkaç dakika sonra küp doğranmış mantarları ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Mantarlar bıraktığı suyu çekene dek kavurun. Soyulmuş domatesleri dilimleyin, üzerine fesleğen serpin. Krep için, bir kapta sütü, yumurtaları, unu ve tuzu karıştırın. Kızdırılmış ve çok az yağ sürülmüş teflon tavaya birer kepçe dökerek pişirin. Yağlanmış fırın tepsisine bir tane krep yerleştirin. Üzerine hazırladığınız ıspanaklı içten bir miktar koyun ve fesleğenli domatesten bir dilim koyun. Son krebin üzerine kaşar peyniri veya dil peyniri dilimleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında peynir eriyene dek pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Malzemeler
* 3 çorba kaşığı sıvıyağ
* Yarım kg. ıspanak
* 6-7 adet mantar
* 2 diş sarmısak
* 2 adet domates
* Sıvıyağ, tuz, fesleğen
* Dil peyniri veya kaşar peyniriKrep için:
* 2 su bardağı süt
* 2 çorba kaşığı un
* 1 adet yumurta, tuz

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Turkuvaz Medya Grubuna aittir. Kaynak gösterilse dahi köşe yazısı/haberin tamamı özel izin alınmadan kullanılamaz.
Ancak alıntılanan köşe yazısı/haberin bir bölümü, alıntılanan habere aktif link verilerek kullanılabilir.

Ayrıntılar için lütfen tıklayın