Yağmur, ormanda mantar demektir
Her mantar yenir mi? Türkiye'de kaç çeşit mantar var? Mantar uzmanı Jilber Barutçiyan, bu soruların yanıtını merak edenlerle hafta sonları Belgrad Ormanı'nda keşif turları düzenliyor İlkbahar ve sonbahar aylarında orman çevresinde yürüyüşe çıkanlar, adım başı karşılaştıkları birbirinden güzel mantarlara bakıp, Acaba toplayalım mı? Yersek zehirlenir miyiz?'' diye şüpheyle yaklaşır. Biz de sonbahar yağmurlarının ardından ormanları saran mantarlar hakkında bilgilenmek için konuyu bir mantar uzmanıyla konuşmaya karar verdik. İsviçre'de yaşadığı yıllarda mantarlarla ilgilenmeye başlayan, Türkiye'ye döndükten sonra da kurduğu grupla keşif turları...