kapat
E-gazete
|
Sarı Sayfalar
|
Arşiv
|
Üye Ol
|
Üye Girişi
|
Okur Temsilcisi
|
English
|
Kırmızı Alarm
  
9 Kasım 2008, Pazar
Sabah
 
Haberler Spor Günaydın Ekler Dosyalar Servisler Multimedya Astroloji Kültür-Sanat İşte İnsan Çocuk Kulübü Yazarlar Çizerler
Gündem Siyaset Ekonomi Yaşam Dünya Teknoloji Turizm Otomobil
 
24 Saat
24 Saat
Ekonomi
Selçuk Karaoğlan
Etkileşim kutusu
Haberi Dinle
Yorum Yap
Editöre e-posta
Yazıyı Gönder
Çıktı Al
Google Bookmarka Ekle Facebook'ta Paylas Digg Profiline Ekle del.icio.us Profiline Ekle
İLİŞKİLİ HABERLER
'Kedi dışkısı içilir mi' demeyin bir fincanı 66 YTL!

'Kedi dışkısı içilir mi' demeyin bir fincanı 66 YTL!

SİNAN ÖZEDİNCİK
SİNAN ÖZEDİNCİK
08.11.2008
Bir tür Misk kedisinin dışkısından ayıklanarak yapılan Kopi Luwak kahvesi, Türkiye'de 6 ayda 1.1 kilo satıldı. Üstelik fincanı 66 YTL'den..
Belki kulağınıza çalınmıştır kedi dışkısından yapılan kahve. Meşhur Jack Nicholson ile Morgan Freeman'ın The Bucket List'ine girdiğini söylersek belki daha iyi hatırlarsınız. 'İğrenç' demeyin, kedi dışkısı deyip geçmeyin. Kopi Luwak denilen bu kahvenin önce nasıl ortaya çıktığını anlatalım: Endonezya açıklarındaki Sumatra Adası ile çevre adalardaki ormanlarında yetişen kahveye özelliğini veren bir Misk kedisi türü. Bu kediler kahve ağaçlarındaki kahve çekirdeklerini bütün olarak yutuyor. Midesindeki enzimlerle fermantasyon geçiren çekirdekler dışkı yoluyla atılıyor. Bu çekirdekler dışkıdan ayrılıp özel işlemlerden geçiliyor ve sofraya kahve olarak geliyor. İşi gücü bırakıp bu kahvenin sırrını keşfeden ise Kanada Ontario'daki Guelph Üniversitesi'nden Dr. Massimo Marcone adlı öğretim görevlisi. Kopi Luwak adlı kahve yılda 260 kilo kadar üretilebiliyor. "Bunları bize niye anlattın" diyecek olursanız hemen açıklayalım dünyanın en pahalı kahvesinin satışı Türkiye'de de başladı. EvdeKahve-Etken Gıda adlı şirket 6 ay önce ithal etmeye başladığı Kopi Luwak'ı ithal etmeye başlamış. 15 içimlik paketlerde satılan kahvenin bir kutusu 100 gram. 15 içimlik kutunun fiyatı 990 YTL. Bölün paket fiyatını 15'e 66 YTL çıkar. Bir başka deyişle bir fincan kahve 66 YTL'ye geliyor. Peki bu kahveyi alan var mı? Yanıt ithalatçı şirketin ortaklarından Selçuk Karaoğlan'da... "11 kutu sattık" diyor Karaoğlan. Bu da 1.1 kilo demek. Karaoğlan 60 kutu daha sipariş verdiklerini söylüyor. "Peki kriz ortamında elde kalır diye korkmuyor musunuz? diye soruyoruz Karaoğlan "Hayır, çünkü 2 yıl saklama süresi var" diyor.
İLİŞKİLİ HABERLER
'Kedi dışkısı içilir mi' demeyin bir fincanı 66 YTL!

Yayın tarihi: 9 Kasım 2008, Pazar
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2008/11/09//haber,D9C58B2FE25F4BB49EB1DE580A3C9050.html
Tüm hakları saklıdır.
Copyright © 2003-2008, TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş.

Yazarın Önceki Yazıları
Çorlu'nun Outlet 12'si kira krizini yılın 12 ayı % 12 indirimle çözecek ( 2 Kasım 2008 Pazar )
Amca-yeğen anlaşamadı, Ulusoy üç parçaya bölünüyor ( 26 Ekim 2008 Pazar )
Önce pizzasını getirecek sonra çiftliğini kuracak ( 19 Ekim 2008 Pazar )
Tween'in koleksiyonuna son takılan Kidman oldu ( 12 Ekim 2008 Pazar )
İtalyanların en sevdiği votkayı 'DEM'leyecek ( 6 Ekim 2008 Pazartesi )
Babylon'un bahçesinde eğlence Emre Ergani'den, SPA Saraç'tan ( 28 Eylül 2008 Pazar )
İbo 3'lüklerini Haliç'teki Flatofis'ten sallayacak ( 21 Eylül 2008 Pazar )
Beş parasız ayrıldığı köyünü 1 milyon YTL'ye inşa ediyor ( 24 Ağustos 2008 Pazar )
Sabancı'nın eli değdi Nars'ın çevresi değişti ( 10 Ağustos 2008 Pazar )
20 ytl'lik ithal şarap lüks restoranda 100 YTL ( 20 Temmuz 2008 Pazar )
Ekonomi Haberleri