Ekmekte 300 gram koşulu yumuşatıldı

Ekmek üretiminde 300 gram koşulu, toplu tüketim yerleri için çeşitli sözleşme ve taahhütler çerçevesinde üretilen, doğrudan tüketiciye sunulmayan ekmeklerde aranmayacak.

Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında Tebliğ Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Ekmek, en az 300 gram ağırlıktan başlayarak 50'şer gram arttırılmak suretiyle piyasaya sunulacak. Toplu tüketim yerleri için çeşitli sözleşme ve taahhütler çerçevesinde üretilen, doğrudan tüketiciye sunulmayan ekmekler ise çeşitli ağırlıklarda üretilebilecek.

(ANKA)