Et-süt pazarının yüzde 75'i kayıt dışı

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Erdal Bahçıvan, Türkiye'de ek ve süt pazarının yüzde 25'inin kayıt dışı olduğunu açıkladı. Bahçıvan, süt ve et sektörünün mevcut durumu, sorunları ve çözüm önerilerini sunmak üzere Başbakan Tayyip Erdoğan ve Tarım Bakanı Mehdi Eker ile görüşmelerinin ardından yaptığı açıklamada, sektörde kayıt dışılığın yanında dağınık ve küçük işletme yapısı ile gıda güvenliğinin en önemli sorunlar olduğunu vurguladı. Bahçıvan şunları söyledi: "Türkiye et ve süt sektöründe 10 milyar dolarlık bir pazardır. Başbakanımız ile sektörde kayıt altındaki işletme sayısının yüzde 25 olduğunu paylaştık."