Hindi köftesi

500 gr. kırmızı etli biberYapılışı: Hindi kıymayı, sıkılmış ekmek içi, yumurta sarısı, ceviz, tuz ve karabiberle karıştırarak köfteleri oluşturun. Bu yaptığınız köfteleri ızgarada kızartın. Sprey yağ ile yağlanmış tepsiye dizin. 5 dakika fırında tutup sıcak olarak servis yapın.

MALZEMELER 6 kişilik
* 1/2 kilo hindi kıyması

* 1 dilim kenarları alınmış bayat ekmek

* 100 gr. dövülmüş ceviz

* 2 yumurta sarısı

* İyice çırpılmış iki yumurta akı

* Tuz ve karabiber

* Sprey yağ

* Kızartmak için zeytinyağı