Zekâ geriliği ve kansere neden olabilir

Yiyeceklerle temas eden kaplarda kurşun ve kadmiyum içeren dekor ve boya kullanıldığında, bu maddeler zamanla çözünerek yiyeceklere nüfus ediyor. Kurşun ve kadmiyumun zararlı etkileri şöyle:

* Kurşun: Vücuttaki hemen hemen tüm organ ve dokuları etkiler. En duyarlı sistem çocuklardaki merkezi sinir sistemidir. Böbrek ve bağışıklık sisteminde hasara neden olur. Erken doğum, yeni doğanda zeka geriliği, öğrenme güçlüklürine neden olabilir. Yetişkinlerde de, bellekte zayıflama, kansızlık, kan hastalıklarına yol açabilir.

* Kadmiyum: Yüksek düzeyde solunması akciğer hasarına bağlı olarak ölüme neden olabilir. Kadmiyum bileşikleri kanserojen olması beklenen maddeler grubunda yer alır. Hayvan deneylerinde akciğer kanserine neden olduğu saptanırken, insanda daha zayıf kanıtlar elde edildi.