'Türkiye en çok çorba içen 3'üncü ülke, pazarın önü açık'
ÜLKER Gıda Grubu Başkanı Mehmet Tütüncü, Ülker'in hazır çorba pazarında büyüdüğüne işaret ederek, kişi başına çorba tüketiminin 15 litre olduğu Türkiye'nin Rusya ve Meksika'nın ardından dünyada en çok çorba tüketen 3'üncü ülke olduğunu söyledi. Toplam çorba pazarının 115 milyon YTL'lik büyüklüğe ulaştığını dile getiren Tütüncü, "Çorba pazarı 2001 yılından bu yana yüzde 14 büyüdü, 2010 yılına kadar da yüzde 15 büyümesini öngörüyoruz. Pazarın önü açık" diye konuştu. Tütüncü, Türkiye'de yüzde 83 ile ev yapımı çorbanın en büyük payı aldığına işaret ederek, dünyada hazır çorba tüketiminde Türkiye'nin 14'üncü sırada bulunduğuna işaret etti. Avrupa'da 161 bin ton olan kuru çorba pazarının 1 milyar 113 milyon Euro değeri bulunduğunu, çabuk çorbanın parasal değerinin ise 575 milyon 800 bin Euro olduğunu belirten Tütüncü, Türkiye'de ise 12 bin 500 ton olan kuru çorba pazarının 58 milyon 800 bin Euro'luk büyüklüğü bulunduğunu bildirdi.
