Dört armudu 5 dakika haşlayın. Soğutun ve ikiye bölün. Nişasta ve unu biraz sütle ezin. Yumurtayı ilave edin. Daha sonra şekeri ve kalan sütü ekleyin. İçine 1 adet çiğ armudu rendeleyin. Devamlı karıştırarak muhallebi haline getirin. Ocaktan indirmeden içine vanilyayı ve margarini ilave edin. Muhallebiyi servis tabağına dökün. Armutları henüz sıcakken muhallebinin içine koyun. Buzdolabında bekletin ve soğuk servis yapın.
MALZEMELER: * 1 kg. süt * 1 su bardağı tozşeker * 2 çorba kaşığı nişasta * 2 çorba kaşığı un * 1 adet yumurta sarısı * 1 paket vanilya * 100 gram margarin * 5 adet armut
Dört armudu 5 dakika haşlayın. Soğutun ve ikiye bölün. Nişasta ve unu biraz sütle ezin. Yumurtayı ilave edin. Daha sonra şekeri ve kalan sütü ekleyin. İçine 1 adet çiğ armudu rendeleyin. Devamlı karıştırarak muhallebi haline getirin. Ocaktan indirmeden içine vanilyayı ve margarini ilave edin. Muhallebiyi servis tabağına dökün. Armutları henüz sıcakken muhallebinin içine koyun. Buzdolabında bekletin ve soğuk servis yapın.
