MARİNAT malzemelerini iyice karıştırın. Bifteklerin üzerine yaydırarak sürün. Her bir ete 1 çorba kaşığı peynir ve patates koyup yayın. Sıkıca rulo yaparak sarın. Kürdan bastırarak açılmasını önleyin. Kalan otlu marinatı üzerlerine sürün. Buzdolabında yaklaşık 2 saat dinlendirin. Etler oda sıcaklığına geldikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Ispanak sote ile servis yapın.