| 21 Mart 2009, Cumartesi |
Özel yemeklere 'şef masası'
20.02.2009
Dükkâna girince gözünüze çarpan büyük ahşap masa, şef masası olarak adlandırılıyor. Özel yemekler için düşünülmüş bu masa. 'Şef masası'nı Şemsa Denizsel şöyle açıklıyor: "Biraz daha pahalı malzeme kullanımına olanak veren bir yer şef masası. Gelenlere de söylüyorum. Bunlar restoran tipi, süslü yemekler değil. Bir çiftliğe ya da odun fırını olan bir eve gittiğin zaman ne yiyeceksen ve nasıl sunulacaksa o tipte yemekler. Mesela geçenlerde bir yemekte 3.5 kiloluk bir deniz levreği aldık ve bütün olarak pişirdik odun fırınında. İnsanlar grup olarak burada akşam yemeği için rezervasyon yaptırıyor. Bir mönü belirliyoruz. Ve tamamen gelene ait olduğu için istediği müziği de getirip çalabiliyor. Sonuçta bu masada 10 kişi oturtabiliyoruz, 30 kişiye kadar da ayakta alabiliyoruz. Yani burası akşamları bir davet mekânına dönüşüyor."
Yayın tarihi: 21 Mart 2009, Cumartesi
Web adresi: http://www.sabah.com.tr/2009/03/21/ct/haber,5335A8B866954DB8B7839EFCFCF23A42.html
Tüm hakları saklıdır.
Gurme Haberleri
Son Dakika | Ana Sayfa | Yazarlar | Çizerler | Günün İçinden | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Dosyalar | Günaydın | Televizyon | Astroloji | Sağlık | Magazin | Teknoloji | Otomobil | Turizm Rehberi | Emlak | İşte İnsan | Sabah Çocuk | Mobil Eğlence | Detaylı Arama | Cuma | Cumartesi | Pazar | Kültür-Sanat | EGazete | Gazete Reklam | Internet Reklam | Gizlilik Bildirimi | Künye / İletişim | Bize Ulaşın
 |
Copyright © -2009 Tüm hakları saklıdır. TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş. | 
|