Yaz omleti

Sosisleri 1 çorba kaşığı tereyağında soteleyin. Yumurtaları süt veya kremayla çırpın. Daha sonra karışıma karabiber ilave edin. Teflon tavada, kalan tereyağını eritin, yumurtalı karışımı dökün. Sosisleri ilave edip, yumurtalı karışım katılaşıncaya kadar pişirin. Domates, salatalık ve turpu dilimleyin, soğanları ince kıyın. Tüm malzemeyi omletin üzerine yerleştirerek servis yapın.

Malzemeler 4 Kişilik
* 5 adet sosis (kalın dilimlenmiş)
* 5 çorba kaşığı tereyağı
* 8 adet yumurta (hafif çırpılmış)
* 2/3 su bardağı süt veya krema
* Karabiber
* 2 adet domates
* 1/2 adet salatalık
* 1 adet turp
* 2 adet taze soğan