kapat
Anasayfa
|
E-gazete
|
Sarı Sayfalar
|
Arşiv
|
Üye Ol
|
Üye Girişi
|
English
|
Kırmızı Alarm
  
29 Mart 2009, Pazar
Sabah
 
Haberler Spor Günaydın Ekler Dosyalar Servisler Multimedya Astroloji Kültür-Sanat İşte İnsan Emlak Çocuk Yazarlar Çizerler
Günaydın Cuma Cumartesi Pazar Emlak Buzz
 
24 Saat
24 Saat
Pazar SABAH  
Gurme
Yazarlar Güncel Hobi Röportaj Gurme İyi Yaşa
Etkileşim kutusu
Haberi Dinle
Yorum Yap
Editöre e-posta
Yazıyı Gönder
Çıktı Al
Google Bookmarka Ekle Facebook'ta Paylas Digg Profiline Ekle del.icio.us Profiline Ekle
İLİŞKİLİ HABERLER
Taraması olay

Taraması olay

AHMET ÖRS
AHMET ÖRS
30.01.2009
Armada Oteli'nin arkasındaki tarihi bir köşkte 2003 yılından beri hizmet veren ve fiks menü uygulanan Giritli'nin farkı mezelerinde. Girit asıllı Ayşe Şensılay, sofrayı en az 15 çeşit Ege mezesiyle donatıyor. Birlikte kavrulup yanında yoğurtla sunulan yabani pancar, ebegümeci ve ısırgan otları. Ortaya üzerine bol nane, dereotu ve maydanoz serpiştirilmiş nefis bir yeşil salata getiriliyor. Patlıcan ezme, fasulye pilakisi gibi klasik mezelerin yanı sıra, Giritli, İstanbul'a özgü bazı spesiyaliteleri de menüsüne katmış.
Örneğin torik lakerdası ve çiroz... Tarama ise başlı başına bir olay.
Keresteci Hakkı Sokak (Armada Otel yanı) Cankurtaran Tel: 0212 458 22 70

Yayın tarihi: 29 Mart 2009, Pazar
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2009/03/29/pz/haber,3DADE38DD71C4F50BD0D59FF25118E90.html
Tüm hakları saklıdır.

Yazarın Önceki Yazıları
Yörelerden en şık sofralara tarifler ( 25 Ocak 2009 Pazar )
Mayanın büyüsü ( 18 Ocak 2009 Pazar )
ISPANAK efsane olmasın! ( 11 Ocak 2009 Pazar )
Sofranın bereketi ( 4 Ocak 2009 Pazar )
Akşamdan kalmalara öneriler ( 28 Aralık 2008 Pazar )
Okul kantinlerine kırık not veriyoruz! ( 21 Aralık 2008 Pazar )
Okurken doyuran kitaplar ( 14 Aralık 2008 Pazar )
Yumurta kolesterolü artırmıyor, azaltıyor ( 7 Aralık 2008 Pazar )
Rizotto pişirmek pilavdan kolay ( 30 Kasım 2008 Pazar )
Patatesten sürpriz lezzetler ( 23 Kasım 2008 Pazar )
Gurme Haberleri