| 29 Mart 2009, Pazar |
İLİŞKİLİ HABERLER
Tam meze cenneti
AHMET ÖRS
30.01.2009
Burada da her gün 20 kadar meze hazırlanıyor. Geleneksel Türk mezelerine ek olarak Rum ve Ermeni mezeleri de var.
Bir tür hamsi turşusu, 'kopsiya' bademli erik pestili, topik, Ermeni usulü midye dolma bu tür soğuk mezelerden. Tabii ki beyaz peynir, kavun, haydari, fava, soslu patlıcan, köpoğlu, pilaki ve torik lakerdası gibi klasikler de mevcut. Ara sıcaklarda kalamar tava, paçanga böreği gibi bilinen mezelerin yanı sıra meyhane pilavı, ada böreği, pazı dolma, bir tür peynir tava olan saganaki, balık köftesi, sucuk köfte, kokoreçli sigara böreği, kalamar dolma gibi her yerde pek rastlanmayanlar da var.
Genellikle meyhane sohbet ortamıdır.
Elmadağ Meyhanesi'nde cuma ve cumartesi akşamları canlı müzik de var.
Ancak sohbeti engelleyecek, kafa şişiren bir müzik değil bu. Fasılla başlayıp 1970'lerin filmlerine isimlerini veren, dillerden düşmeyen şarkılara geçiliyor ve müzik, içki sofrasının tamamlayıcısı.
Cumhuriyet Cad. No: 6/C, Elmadağ Tel: 0212 241 03 20
Bir tür hamsi turşusu, 'kopsiya' bademli erik pestili, topik, Ermeni usulü midye dolma bu tür soğuk mezelerden. Tabii ki beyaz peynir, kavun, haydari, fava, soslu patlıcan, köpoğlu, pilaki ve torik lakerdası gibi klasikler de mevcut. Ara sıcaklarda kalamar tava, paçanga böreği gibi bilinen mezelerin yanı sıra meyhane pilavı, ada böreği, pazı dolma, bir tür peynir tava olan saganaki, balık köftesi, sucuk köfte, kokoreçli sigara böreği, kalamar dolma gibi her yerde pek rastlanmayanlar da var.
Genellikle meyhane sohbet ortamıdır.
Elmadağ Meyhanesi'nde cuma ve cumartesi akşamları canlı müzik de var.
Ancak sohbeti engelleyecek, kafa şişiren bir müzik değil bu. Fasılla başlayıp 1970'lerin filmlerine isimlerini veren, dillerden düşmeyen şarkılara geçiliyor ve müzik, içki sofrasının tamamlayıcısı.
Cumhuriyet Cad. No: 6/C, Elmadağ Tel: 0212 241 03 20
Yayın tarihi: 29 Mart 2009, Pazar
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2009/03/29/pz/haber,039485DB8E5248499413E8D14FAD2A8B.html
Tüm hakları saklıdır.
Gurme Haberleri
Son Dakika | Ana Sayfa | Yazarlar | Çizerler | Günün İçinden | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Spor | Hava Durumu | Sarı Sayfalar | Dosyalar | Günaydın | Televizyon | Astroloji | Sağlık | Magazin | Teknoloji | Otomobil | Turizm Rehberi | Emlak | İşte İnsan | Sabah Çocuk | Mobil Eğlence | Detaylı Arama | Cuma | Cumartesi | Pazar | Kültür-Sanat | EGazete | Gazete Reklam | Internet Reklam | Gizlilik Bildirimi | Künye / İletişim | Bize Ulaşın
 |
Copyright © -2009 Tüm hakları saklıdır. TURKUVAZ GAZETE DERGİ BASIM A.Ş. | 
|