Şu an
14 Aralık 2008 - Pazar
tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için
tıklayın »
kapat
Anasayfa
|
E-gazete
|
Sarı Sayfalar
|
Arşiv
|
Üye Ol
|
Üye Girişi
|
English
|
Kırmızı Alarm
14 Aralık 2008, Pazar
Haberler
Spor
Günaydın
Ekler
Dosyalar
Servisler
Multimedya
Astroloji
Kültür-Sanat
İşte İnsan
Çocuk Kulübü
Yazarlar
Çizerler
Günaydın
Cuma
Cumartesi
Pazar
Emlak
Buzz
Gurme
Yazarlar
Güncel
Hobi
Röportaj
Gurme
İyi Yaşa
Okurken doyuran kitaplar
Antakya mutfağından Osmanlı tatlılarına, balıklardan çorbalara kadar artık aradığınız bütün yemeklerin tarifini kitaplarda bulabilirsiniz. Bir süredir kitaplığımda epey yemek ve mutfak kültürü kitabı birikti. Bunlar içinden önemli bulduğum hiç değilse birkaçını yıl sona ermeden sizinle paylaşmak ...
Bu kış atıştırmalık yemek yükselişte
2008 yazının içkisi neydi, ekonomik kriz yeme-içme sektörünü nasıl etkiledi? Reklamcılığı bırakıp dört yıl önce...
Yumurta kolesterolü artırmıyor, azaltıyor
Yüksek oranda kolesterol içerdiği gerekçesiyle yıllarca 'tehlikeli yiyecek' muamelesi gören yumurta nihayet aklandı!...
Özel Yemek Bakanı
106 ülkede TV programlarıyla, ülkesinde ise yemekle ilgili yaptığı toplumsal kampanyalarla tanınan, Britanya'nın en...
Rizotto pişirmek pilavdan kolay
Kabuklu deniz mahsulleri, safran ve porçini mantarıyla pi.irilip üzerine parmesan peyniri koyulan lezzetli bir...
Önce 'tatlı' vardı
Kökleri, başlığı doğrularcasına eskilere uzanan tatlının serüvenini anlatan Gülbeşeker / Türk Tatlıları...
Patatesten sürpriz lezzetler
Birleşmiş Milletler, 2008'i 'Patates Yılı' ilan etti. Peru yerlilerinin 'büyüten ana' diye andığı ve yüzlerce yıldır...
Yağmur, ormanda mantar demektir
Her mantar yenir mi? Türkiye'de kaç çeşit mantar var? Mantar uzmanı Jilber Barutçiyan, bu soruların yanıtını merak...
Sivil toplum örgütleri çağındayız
Kaybolmakta olan yerel yemeklerin ya.atılmasından erozyonla mücadeleye kadar pek çok alanda karşılaştığımız...
Napoli pizzasının sırrı peynirinde
Ünlü Fratelli la Buffala pizza zinciri yakında İstanbul'da da bir şube açıyor. Lezzetli pizzasının sırrı da manda...
Şarap severin ev hali
2003'te internet sitesi Yahoo'da kurulan 'Evde .arap' grubunun bugün yakla.ık bin üyesi var. Toplantılarında...
Ekonomik ve trendy: Degüstasyon mönüsü
Alain Ducasse, El Bulli, The Fat Duck... Dünyanın en iyi restoranlarında Michelin yıldızlı şefler 'degüstasyon...
Erken hasat zeytinyağının tadı başka
Bu hafta zeytin hasat dönemi resmen başladı. Bazı üreticiler ise daha meyvemsi, butik yağlar üretmek için hasadı...
En çok fındıklı çikolata seviyorsunuz
İsviçrelilerin yılda kişi başı ortalama 10 kilo çikolata yediğini biliyor musunuz? Peki bu rakamın Türkiye'de sadece...
Yeni trend: Şırıngadan yemek
Günümüzde şeflerin, mutfağı bilimsel deney alanı olarak kullandığını söyleyen, üç Michelin yıldızlı Alain Ducasse...
Yağ savaşları kızışıyor
"Yağın da modası olur mu?" demeyin. Çünkü oluyor. Dönem dönem farklı yağlar moda olup, demode oluyor. Bir dönem soya...
Kahraman çarşı, dev marketlere karşı!
Anadolu yakasında birbiri ardına açılan dev marketlere, alışveriş merkezlerine rağmen Kadıköy'ün tarihi çar.ısı, her...
Ustalardan yemek kuralları...
Uçuk kaçık yemekler yapan şeflerin kendilerine idol olarak seçtikleri, dünyanın en ünlü yemek ustalarından dördü,...
500 yıllık çiftlik evi
Eğer vize alıp, gidebilmeyi başarabilirseniz İrlanda'nın Cork kenti yakınlarındaki Ballymaloe Köyü'nde üç kuşağın...
Komşu adalarda lezzet turu
Sakız ve Midilli Adaları'ndaki lokantalarda bizimkilere benzeyen pek çok yemek ve meze var, ama kalite zayıf. Sadece...
GÜNÜN GELİŞMELERİ
EN ÇOK OKUNANLAR
Biz çok iyi iki yoldaşız
İstanbul Şehir Tiyatroları'nda Çehov'un Vişne Bahçesi'nde...
Küçük Fransa'da Alman ekolü
Geçmişten bu yana Fransız kültürü taşıdığı bilinen...
Arif ile Alper benziyor mu?
A.R.O.G'un Arif'iyle Issız Adam'ın Alper'ini her açıdan...
Parmak kızın macerası
Literatüre 'en küçük' bebeklerden biri olarak girdi Asya...
Apple Macintosh 25 yaşında
Modern bilgisayara modellik eden ve kullanım kolaylığı ile bir...
Bush'un otomotiv hesabı, Obama'ya sağ salim teslim
Haber turu
İngilizler kredi kartına yüklendi
Turizm satışları düştü
Çocuklar Noel hediyesi almak için oyuncak satıyor
Kanada otomotive üretimle orantılı destek verecek
İnce ekran tv
Correa: İran'dan finansman desteği isteyebiliriz
Ekvador: Dış borçlarımız yasadışı, ödemeyeceğiz
Günün içinden
Aurelio: Mutluyum
Juventus atakta
Bayern'e son saniye tokadı
Yazarlar
AHMET ÖRS
Okurken doyuran kitaplar
Antakya mutfağından Osmanlı tatlılarına, balıklardan çorbalara ...
Öncel Öziçer
Metin Sever
Ahmet Örs
Yaşama Dair
İnsani yardım için dünyayı dolaşıyor
32 yaşındaki Ayşegül Bağcı, dokuz yıldır Kızılhaç'ta insanlara yardım ediyor. Bağcı, dünyanın pek çok yerinde, afet ...
İş çıkışlarının en 'canlı' geceleri
Hafta boyunca çalı.maktan yorulanlar, cuma geceleri i. çıkı.larında ya da cumartesileri, canlı performansları dinlemek ...
Teknoloji
TÜRKSAT 4A geliyor
TÜRKSAT Genel Müdürü Özkan Dalbay, 2011'de fırlatılması planlanan TÜRKSAT 4A uydusunun yapımına gelecek yıl nisan ...
Bankalar kameralı cep ve mini belleğe yasak getirecek
Banka ve telekom firmalarına sanal güvenlik kriteri geliyor. Kurumlar dijital hırsızlığa karşı uyarılıyor. ...