Almanya'daki araştırmada günde bir avuç cevizin, zengin E vitamini açısından kansere karşı önleyici etki yaptığı belirlendi. Daha önce ABD'deki araştırmaları doğrulayan bilim adamları, "Özellikle akciğer ve prostat kanserine yakalanma riski, cevizle önemli ölçüde azalıyor" açıklamasını yaptı.