Şu an
21 Eylül 2008 - Pazar
tarihli sabah.com.tr'yi okumaktasınız.
Bugüne ait sabah.com.tr içeriği için
tıklayın »
kapat
E-gazete
|
Sarı Sayfalar
|
Arşiv
|
Üye Ol
|
Üye Girişi
|
Okur Temsilcisi
|
English
|
Kırmızı Alarm
21 Eylül 2008, Pazar
Haberler
Spor
Günaydın
Ekler
Dosyalar
Servisler
Multimedya
Astroloji
Kültür-Sanat
İşte İnsan
Çocuk Kulübü
Yazarlar
Çizerler
Günaydın
Cuma
Cumartesi
Pazar
Emlak
Gurme
Yazarlar
Güncel
Hobi
Röportaj
Gurme
İyi Yaşa
Komşu adalarda lezzet turu
Otobüsümüz İzmir Adnan Menderes Havalimanı'ndan Çeşme'ye doğru yola çıkar çıkmaz, küçük kadehler içinde buz gibi soğutulmuş, koyuca süt kıvamında zarif aromalı bir meşrubat ikram edildi. Ege kültürü uzmanı sevgili meslektaşım Nedim Atilla, 10 puanlık bilgi sorusunu sordu: "Bilin bakalım, bu içtiğiniz ne?" Açıkçası...
Kıyılar birbirine yakın ama tatlar farklı
Gün batarken, Sakız ile Midilli arasını iki saat gibi inanılmaz kısa sürede kat eden hızlı feribotla Midilli'ye...
Şeker Şerbet bunlaaaaar...
Bugün yerine gazlı içecekleri koymuş olsak da şerbetler yüz yıllardır mutfak kültürümüzün önemli bir parçası. Üstelik...
Ooo mastika mastika
Muhallebi, dondurma, reçel, kahve, likör vs. İçine girdiği her .eye müthi. bir aroma veren sakız, Sakız Adası'nı ihya...
Beyaz peynir = Feta mı?
Mora Yarımadası'nda koyun sütünden elde edilen tüm beyaz peynirler Avrupa'da 'feta' adı altında satılıyor. Peki tadı...
Lezzet avcıları
Ağızlarının tadını en iyi onlar biliyor, yedikleri bir yemeğin içinde hangi malzemeler kullanılmış, yemek nasıl...
Şehzadeler kentinin lezzet sırları
Güne mis gibi köy ekmeğinin yanında çeşit çeşit pekmezle ba.layıp, öğlen sarımsaklı yoğurt çorbası 'cıncık' ve...
Saraylara layık bir yemek yarışması
Türkiye'nin en önde gelen 10 otelinin katılımıyla, 'Şehzadeler Kenti' Amasya'da düzenlenen ilk Osmanlı saray...
Kalitenin tadını o biliyor
Şarap için en verimli yıllar hangisi, dünyadaki en iyi şarap üreticileri kimler? Dünyada sadece 257 kişinin elinde...
Aydın Boysan: Rakı nikâhlı karımdır ötekiler ise kaçamak
Rakı üstadı Aydın Boysan, tanınmış bir markanın yeni lezzetinin seçimini yaptı ve bu harman rakının tanıtımı...
Yazın Adana'da suşi yenir mi?
Sertab Erener'in Adana'da suşiden zehirlenip hastanelik olması, hijyen kurallarına özen göstermediğimizi bir kez daha...
Yoğurtçu geldi hanııımm!
Yaz sıcaklarında buz gibi ayranda, cacıkta ya da kızartmaların üstüne sos niyetine kullanılan yoğurdun kıymeti...
Türk kahvesi yoksa keyif olmaz
500 yıldır evlerden çıkmayan ve konukseverliğin de sembolü olan Türk kahvesini yaşatmak elimizde... Alafranga...
Türk kahvesi elden gidiyor
Kopenhag'da geçen ay düzenlenen kahve pişirme yarışmasında, 'Türk kahvesi' dalında yedi ülke arasından Rusya birinci,...
Su, hayat kaynağı mı tehlike mi?
Musluk suyunun yerini çoktan alan kaynak sularının Avrupa ve Amerika'da zengin mineraller içereninden şarap şişesinde...
Mönülere yaz geldi
Bütün kış boyunca aynı mönüleri görmekten sıkıldıysanız, mekânların yaza özel hazırladığı yemeklere ve kokteyllere...
Çiftlik balıklarına haksızlık ediliyor
Alabalık ve çipura ile başlayıp sinarite uzanan kültür balıkçılığımız çok ilerledi. "Denizden çıkmayan balığı...
Hititler ne yer ne içerdi?
Deneysel Bir Arkeoloji Çalışması Olarak Hitit Mutfağı kitabındaki bilgilere göre yapılan yemekler, Hititlilerle yemek...
Başrolde zeytinyağı
Bir akşam yemeği mönüsünde dokuz farklı zeytinyağı... Şef Maximilian Thomae, Ege'ye özgü malzemeler ve değişik...
Anadolu mutfağının çağdaş sunumu
Anadolu mutfağına gönül vermiş, biri İstanbullu diğeri Tokatlı iki işletmecinin elbirliğiyle oluşan Kiva Han,...
GÜNÜN GELİŞMELERİ
EN ÇOK OKUNANLAR
O ameliyatı, ahırda bile olsa yapardım
Kalbinde bıçakla hastaneye getirilen 14 yaşındaki yaralıyı...
60 yıllık şıklık yarışı, bir kez daha
Amerikan televizyon yapımlarına verilen Emmy Ödülleri, sabaha...
Avrupa'nın en eski kenti
Kırklareli'nde yapılan iki kazı çalışması Avrupa'da...
İngiliz kulüpleri kapışılıyor
Abu Dhabi United Group, Manchester City'yi satın aldı. Dubaili...
29 bin avroluk telefon
Telefon araç değil amaç olunca, beklentiler de yükseliyor ve...
Berlusconi: Alitalia'da durum çok kötü
Nokia, N96 ile gaza bastı kapasiteyi artırdı
Google Android HTC Dream ile ekimde cepte
Antalyaspor-Konyaspor
Ankara'da 3 puan hasreti sona ermedi
Eskişehir kaçtı Sivas yakaladı!
Erdoğan-Lefter buluşması
Babacan'a iş düşmedi
Kendime geliyorum
Gemisini yürüttü
THY güle oynaya Avrupa üçüncüsü
Turkcell'e en iyi müşteri ödülü
Afşin Elbistan'da açık eksiltmeyle çözüm aranacak
Yazarlar
AHMET ÖRS
Komşu adalarda lezzet turu
Sakız ve Midilli Adaları'ndaki lokantalarda bizimkilere ...
Gülse Birsel
Öncel Öziçer
Kazım Kanat
Turgay Noyan
Ahmet Örs
Yaşama Dair
'Kuğu Gölü' modası
Tütüler, tüller, pisi pisileri andıran babetler, tozluklar, taytlar... Bale sanatı bu yıl sahnelerden inip önce ...
Paçaları kıvırın, bacakları görelim
2009 ilkbahar-yaz koleksiyonlarının sergilendiği New York Moda Haftası'nda, erkek koleksiyonları da tanıtıldı. ...
Teknoloji
Numara taşırken cep değişmeyecek
Cep telefonu numarasını uzun süredir kullanan, hizmet aldığı operatörden memnun olmayanların 9 Kasım'da seçenekleri ...
Nokia, N96 ile gaza bastı kapasiteyi artırdı
Akıllı telefon pazarının lideri Nokia, dokunmatik ekran modasına mesafeli duruyor. Başarılı olduğu çok fonksiyonlu ...