Buz tadını bozar!

Rakı kadehine önce rakı, ardından su, en son da arzuya göre buz konur. Bu sıra bozulduğu takdirde, hem anason yukarı çıkar hem de rakının tadı kaçar.

* Aslında rakıya buz konulması önerilmez. Çünkü buz alkolün yukarı çıkmasına neden olur ve rakının tadını bozar. Buz yerine, rakıya soğuk su konması önerilir.

* Şişedeki son rakı damlası eşit şekilde paylaştırılır.

* Rakı yalnız başına içilen bir içki değildir. Mutlaka yanında uygun mezelerle içilmelidir.

* Rakıya en çok yakışan balıklar çupra ve levrektir. Başlıca rakı mezeleri ise tam yağlı koyun peyniri, turşu, Topatan kavunu ve Çengelköy domatesidir.