Siyah havuçtan yapılan 'Şalgam' ise başta kebap olmak üzere her sofrada bulunuyor. Adanalıların, havucuna 'tane' dedikleri 'Şalgam'ın, acılı ve bol taneli olanı tercih ediliyor. Meyan kökünden yapılan şerbet ise yıllar boyu süren geleneği devam ettiriyor. 'Şerbet', böbreklere çok iyi geliyor.
Yayın tarihi: 25 Ağustos 2007, Cumartesi
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2007/08/25/gny/haber,C344A9E62A1C42269E0D78BF0958C156.html
Tüm hakları saklıdır.