kapat
   
SABAH Gazetesi
 
Bizimcity
Sizinkiler
emedya.sabah.com.tr
Google
Google Arama
 
Davalık yemek tarifleri
Davalık yemek tarifleri
Neden kaynak belirtilmedi?
'Bilgi paylaşıldıkça çoğalır'
Yayınevinden yorum yok

Çalınmış tarifin davası olurmuş

Bir yemek yazarı, başka bir yemek yazarı hakkında yemek tariflerini izinsiz kullandığı gerekçesiyle dava açtı. Davayı açan Konyalı gurme Nevin Halıcı: "Alıntılar, bir kitabın yazarından izin alınmadan, nasıl başka bir kitapta kullanılır? Tijen İnaltong'un yaptığı fikir suçudur."


Davalık yemek tarifleri

Konyalı yemek yazarı Nevin Halıcı, kitaplarındaki pek çok tarifin izin alınmadan kullanıldığı gerekçesiyle yazar Tijen İnaltong'a dava açtı.

Yemek yazarları bu kez mutfakta değil mahkemede karşı karşıya gelecek. Dünyaca ünlü Konyalı yemek yazarı ve gurme Nevin Halıcı, kendi kitaplarındaki özel yemek tariflerinin izin alınmadan kullanıldığı gerekçesiyle Yapı Kredi Kültür Yayınları hakkında tazminat davası açtı. Dava konusu kitap ise yemek yazarı Tijen İnaltong'un yazdığı Her Güne Bir Yemek adlı, geçtiğimiz yıl yayınlanan ve içinde 366 tane tarifle birlikte yöresel bazı bilgilerin yer aldığı kitabı..

'BU BİR FİKİR SUÇU'
Yemek kültürü hakkında doktorası da bulunan Nevin Halıcı, öğretmen olarak görev yaptığı yıllarda Karadeniz, Güneydoğu, Ege ve Akdeniz bölgelerindeki araştırmalarından derlediği, pek çoğu sadece kendi kitaplarında bulunan tariflerle İngiltere'de yayımlanan ve yakında Türkçe'de de basılacak Sufi
Cuisine
(Mevlevi Mutfağı) adlı kitabındaki bazı tariflerin Tijen İnaltong'un kitabında da kullanıldığını görünce inanamadı. Halıcı'nın İnaltong ve yayınevine, neden kendisinden izin alınmadığını sorunca, böyle bir uygulamanın yanlış olmadığı yanıtını alması üzerine üzülerek yakın çevresine şunları anlattığı öğrenildi: "Dava açtırarak çok zor bir karar verdim. Bu ülkede baklava çaldığı için hapse atılan çocuklar var. Bir kitabın yazarından izin alınmadan alıntılar, nasıl başka bir kitapta kullanılabilir? Bu bir fikir suçudur. Tijen İnaltong, Amerika'da işletme master'ı yapmış birisi olduğu halde bunu nasıl bilmez? Ben de doktora yaptım. Kaynak göstererek çalışmanın ne olduğunu bilirim. Kendisi benim evime gelip kaldı, ona bütün kitaplarımı verdim. O da kimisinde bilgi ve kültürü, kimisinde tarifi, kimisinde de ölçüleri bile aynı olmak kaydıyla kendi kitaplarında kullanmış. Ona yayınevi tarafından 'Yüzde 10 alıntı yaparsan, bir sorun olmaz,' denmiş. Ama bu yüzde 10'u da geçmiş.''
DİĞER YAŞAMA DAİR HABERLERİ
 Kahvaltı bahane aşk şahane
 Tir tir titreyen maymunlar
 Barbi misin magazin güzeli*
 Dördüncü bebek yaşamalı mı?
 Rengârenk bakın
 Hesaplı alışverişin yolu: Outlet'ler
 Kokoşka
 Gölgeleri suya düşse de anıları silinmedi
 Teyzem, şarkıları ve ben
 Takıda ihtişam geri döndü
 Gençliğin formülü yarın evinizde
 Sağlıkla güzellik birleşince
 Adrenalin alır mıydınız?
 Hesaplı alışverişin adresi: Outletler
 'Biraz banallik lükse iyi gelebilir'
 Füzyonu iyi ama yemekleri soğuk
 Daha hızlı ve daha öfkeli!
 Garantili cin kovulur, online tarot bakılır
 'Taksi şoförü de işadamı da aynı stresi yaşıyor'
    Cumartesi Yazarlar
    Güncel
  » Yaşama Dair
    Sinema
    Gurme
PROF. DR. BENGİ SEMERCİ
Yeme bozuklukları
Yeme bozuklukları son zamanlarda yine...
METİN KALKAVAN
Plaka sınırlandırmasına motosiklet...
80'lerde New York'ta genç ve isyankâr olmak...
80'lerde New York'ta genç ve isyankâr olmak...
İşte Amerikan bağımsızlarından gelen gerçekten ilgi çekici bir film.
Gerzekliğin dip noktası
Gerzekliğin dip noktası
Bir saat 55 dakika boyunca gülümseme fırsatı bile bulamadığı Emret...
Plazma TV'li esnaf lokantası
Esnaf lokantalarının büyük kısmı günümüz koşullarına uyamadığı için...
Hayat eskiden mahallede yaşanırdı, artık televizyonda
SABAH gazetesi magazin müdürü Şengül Balıksırtı ve deneyimli gazeteci Ali...
Gece, gündüze benzemez
Taksi şoförü Şevket Şahintaş, geceleri İstanbul'un arka sokaklarında dolaşırken...
 
    Günün İçinden | Yazarlar | Ekonomi | Gündem | Siyaset | Dünya | Televizyon | Hava Durumu
Spor | Günaydın | Kapak Güzeli | Astroloji | Magazin | Sağlık | Bizim City | Çizerler
Cumartesi | Aktüel Pazar | Sarı Sayfalar | Otomobil | Dosyalar
   
    Copyright © 2003, 2004 - Tüm hakları saklıdır.
MERKEZ GAZETE DERGİ BASIM YAYINCILIK SANAYİ VE TİCARET A.Ş.