TÜBİTAK'ın yaptığı araştırma gazozda alkol bulunduğunu ortaya koydu. Tüketiciler Birliği, alkol miktarının ürün üzerinde yer almamasını 'hak ihlali' olarak değerlendirdi.
Tüketiciler Birliği, TÜBİTAK'a yaptırdığı araştırma sonucunda piyasada satılan gazozların alkol içerdiğinin ortaya çıktığını söyledi. Tüketiciler Birliği Genel Başkanı Bülent Deniz, Alkolsüz İçecekler Tebliği'nde 'alkolsüz içeceklerde alkol miktarının en çok 5.0 gram/litre olabileceği' şeklinde bir düzenleme bulunduğunu söyleyerek, "Açıkçası ismi alkolsüz olan ve alkolsüz içeceklerin içeriğini düzenleyen bir tebliğde nasıl olur da litrede 5 grama kadar etil alkol olabileceğine ilişkin düzenleme getirilebilir diye bir soru sorduk kendimize" dedi. Deniz, bunun üzerine yaklaşık 7-8 ay önce bir çalışma başlattıklarını, bu kapsamda piyasada satılan tüm gazoz markalarındaki etiket kısımlarını incelediklerini ve bunların tamamında, etiketlerin üzerinde kesinlikle alkol bulunabileceğine ilişkin bir ibare olmadığını gördüklerini belirtti.
10
MARKA ALDIK Sadece bir markaya ait gazozda, "İçinde kesinlikle alkol ve çözeltisinin olmadığı"na ilişkin uyarıcı ibare kullanıldığını kaydeden Deniz, bunun üzerine şüphelerini gidermek amacıyla ulusal ölçekte piyasalarda satılan 10 farklı marka gazoz satın aldıklarını ve alkol analizleri yapılmak üzere Gebze'deki TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezine gönderdiklerini anlattı. Deniz, "Piyasadan aldığımız ve TÜBİTAK tarafından etil alkol analizleri yapılan 10 şişe gazozun tamamında alkol çıktı. Üretimin tamamında böyle bir alkol bulunduğuna ilişkin bir yaklaşımdan ziyade, 10 şişede bulunan değerleri paylaşmak istedik" diye konuştu. Analiz edilen ürünlerde alkol oranının 1.56 ile 0.20 gram/litre arasında değerler elde edildiğini anlatan Deniz, bu sonuçlardan sonra konuyu gıda mühendisleri, kimya ve tıp alanında uzmanlarla görüştüklerini ifade etti. Deniz, uzmanların ifadelerine göre, "Bütün gazozların üretiminde tat ve kokuyu düzenleyen esansların suda çözülebilmesi için etil alkol kullanıldığını, üretim aşamasından sonra da etil alkolün asli unsurunu kaybetmediğini ve alkol yerine başka bir maddenin de kullanılabilmesinin mümkün olduğunu, ancak maliyet nedeniyle bunun tercih edilmediğini'' öğrendiklerini kaydetti.
DENETİM YAPILSIN Deniz, söz konusu gazoz şişelerinin hiçbirinin üzerinde alkol içerdiğine ilişkin bir ibarenin yer almadığını da belirterek, şöyle konuştu: "Dolayısıyla her ne kadar eldeki rakamlar tebliğe uygun olsa da etikette yer alan bilgilerin eksiksiz olmaması ve doğru bilgiyi yansıtmamış olması nedeniyle, öncelikle tüketicinin temel ve evrensel haklarından biri olan bilgilenme hakkı açıkça ihlal edilmektedir. Dini hassasiyetleri nedeniyle etil alkol tüketmek istemeyen tüketiciler, bilmeden bu gazozları satın almakta ve alkol tüketmektedirler. Öncelikle bu konunun yetkilisi olan Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tebliğin ismini değiştirmeli, ya da o alkol maddesini tebliğden çıkarmalıdır. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı da harekete geçip, etiketler üzerinde sıkı bir denetim yapmalıdır. Gazoz üreticisi firmalar ise tüketiciye ulaştırdıkları içeceklerin neyi içerdiğini tam olarak ifade eden etiketleri şişelerin üzerine yapıştırmalıdır."
