|
Çikolatalı kurabiye
 Orta boy bir kapta tereyağı, vanilya, şeker ve yumurtayı mikserle, yumuşayana kadar karıştırın. Un, kabartma tozu, kakao, ceviz, kuru üzüm, damla çikolata ve eritilmiş çikolatayı da ekleyip, iyice karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla, yaklaşık ikişer cm. çapında yuvarlaklar şeklinde dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, sertleşinceye kadar yaklaşık 12 dakika pişirip, tepside soğumaya bırakın. Soğuk olarak servis yapın.
MALZEMELER (6 Kişilik)
*125 gram tereyağı (parçalara ayrılmış)
*1 tatlı kaşığı vanilya
*230 gram esmer şeker
*1 adet yumurta
*155 gram un (elenmiş)
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*40 gram kakao
*100 gram ceviz
*60 gram kuru üzüm
*60 gram bitter çikolata kırıkları
*60 gram eritilmiş bitter çikolata
|
