|
Kornişonlu sıcak tavuk
 Sıvıyağı tencereye alın. Yemeklik doğranmış soğanı yağda kavurun. Tavuk etini uzun şerit biçiminde doğrayıp, soğanı ilave edin. Küp doğranmış patatesleri ekleyin. 1 kahve fincanı su ilave edin. Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve karabiberi ayarlayıp, küçük doğranmış turşuları ekleyin. 1-2 kere daha çevirip, tencereyi ocaktan alın. Kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın.
MALZEMELER
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 adet soğan
2 adet tavuk göğsü
Yarım kg. patates
1 kahve fincanı su
6-7 adet salatalık turşusu
1 çorba kaşığı maydanoz
1 çay kaşığı karabiber, tuz
|
