kapat
Anasayfa
|
E-gazete
|
Sarı Sayfalar
|
Arşiv
|
Üye Ol
|
Üye Girişi
|
English
|
Kırmızı Alarm
  
15 Şubat 2009, Pazar
Sabah
 
Haberler Spor Günaydın Dosyalar Servisler Multimedya Astroloji Kültür-Sanat İşte İnsan Emlak Çocuk Yazarlar Çizerler
Günaydın Cuma Cumartesi Pazar Emlak Buzz
 
24 Saat
24 Saat

Çay seremonileri

20.12.2008
Cafe Bunka..
Mutfak: Geleneksel Japon mutfağı.
Servis saatleri: Her gün saat 12.00'de açılan mekân 23.00'te kapanıyor. Pazar günleri ise 21.00'e kadar açık.
Müşteri kitlesi: Özellikle Taksim civarında yaşayan Japonlar buranın müdavimleri.
Şefi: Çinli Herry ve Japon Kenzo, mekânın vardiyalı iki şefi.
Spesiyalleri: Udonların (beyaz Japon makarnaları) fiyatları 18-24 YTL arasında değişiyor.
Zencefilli ton balığı bifteği hem doyurucu, hem lezzetli. Fiyatı ise 20 YTL. Miso çorbası yanında pilavla servis ediliyor ve fiyatı sadece 6 YTL. Çin mantısının ve karidesli pilavın fiyatları ise 12.50 YTL. 12-16 parçadan oluşan, farklı büyüklüklerdeki set mönülerin fiyatları ise 25-32 YTL arasında değişiyor.
İçecekler: Sake ve Japon birası Asahi dışında alkol çeşidi yok.
Şarap yerine erik sakesini deneyebilirsiniz. Üstelik kadehinin fiyatı sadece 6 YTL. Bir şişe Japon birası ise 13 YTL. Sakenin de kadehi 6 YTL. Yazın soğuk, kışın sıcak olarak servis edilen kremalı yeşil çay ve sütlü yeşil çay ise 10.50 YTL. Üstelik çaylar ev yapımı yeşil çaylı kurabiye ile servis ediliyor.
Tatlılar: Japonya'nın en meşhur çaylarından Matcha ile yapılan Chiffon keki buradan başka yapan bir yer yok. Bu kekin fiyatı 6.50 YTL. Yeşil çaylı profiterol ise 7 YTL.
İndirimler: Cafe Bunka'da öğlen saatlerinde yemekler yüzde 10 daha ucuz.
Haşlanmış pilav 4 YTL, mini deniz mahsulleri kasesi ise 12 YTL.
Kişi başı ortalama fiyat: 30 YTL'ye suşi ve Japon yemeklerinden yiyip sake içebilirsiniz.
Paket servis: Evlere servis yok.
Rezervasyon: Hafta sonu gerekiyor.
Tel: (0212) 251 15 80