Bal Ağası Ethem Sancak

Siirt'ten Tillo'ya (Aydınlar) giderken solda, tepelerde bir köy gösterdiler.
"Ufacık" bir köy. Filmlerdeki "terk edilmiş Amerikan kasabalarını andırıyor."
Köy "göç vermiş." Köyden göçenler Ankara'da, İstanbul'da, İzmir'de, Avrupa'da "iş, güç sahibi, holding sahibi" olmuşlar.

Köyün adı "Çatılı."
Ama çevredekiler de, köylüler de "Çatılı"
demiyorlar. Herkes köyü "eski adıyla" biliyor, söylüyor. Köyün eski adı "Arapça."
"SİNEP KÖYÜ."
Sinep Köyü göçten sonra küçülmüş, 50-60 hane kalmış.
Çatılı ya da Sinep Köyü Sancak Grubu'nun sahibi Ethem Sancak'ın köyü. Yöre halkı Ethem beyden ağa diye bahsediyor.
Siirt Milletvekili Afif Demirkıran dedi ki:
-Ethem bey eskiden düz ağaydı, şimdi " Bal Ağası " oldu.
Yerel gazetelerin manşetlerinde de Ethem Sancak'tan "Bal Ağası" diye bahsediliyor.
Siirt'in fıstığı, tiftiği, bıttım sabunu meşhurdur. Şirvan'a bağlı Zivzik Köyü'nün ise narı.
Pervari ilçesinin de balı.
Bu yıl ilk kez "Pervari 1'inci Bal Festivali" yapılmış. Festivalde bir de "açık artırma" düzenlenmiş. Açık artırmada ortaya konulan "değerli şey" 1 kilo Pervari Balı.
Artırmaya Tarım ve Köyişleri Bakanı Mehmet Mehdi Eker de katılmış, Siirt milletvekilleri de, bölgenin ileri gelenleri de.
Kimi 10 bin YTL vermiş, kimi 20 bin, kimi 30 bin.
Ve salonda "gür bir ses" yükselmiş:
- 100 bin YTL.
Millet alkışa başlamış.

Açık artırmada 1 kilo Pervari Balı'nı alan kişi "Siirtli Ethem Sancak."
Şimdi o anlı şanlı "Bal Ağası."