'Sistem çok yakın zamanda faaliyete geçer'

BÜNYESINDE Vogue, Kitchenette gibi restoranları barındıran İstanbul Doors'un ortaklarından Levent Büyükuğur ise yoğun rezervasyon alınan günlerde boş masalar yüzünden büyük sıkıntı yaşadıklarını belirtti. Büyükuğur, Türklerde rezervasyon kültürünün pek olmadığını belirtirken, kaparo alma işini sadece Vogue'da yılbaşlarında uyguladıklarını vurguladı. Kredi kartı alma sistemini Türkiye'de yakın zamanda uygulanacağını inandığının altını çizen Büyükuğur, "Sistemi sadece büyük masalı gruplar için uygulamayı hedefliyoruz. Halen konu hakkında bazı bankalarla görüşmelerimiz sürüyor. Sistemi riskli görenler olabilir. Fakat bu riski sistemi uygulamayı tercih edecek restorant üslenecektir.