Halk Ekmek'in günlük üretim kapasitesi 2 milyon adet ve günde 1.9 milyon ekmek satıyor. Bunun 35 bin adedini çeşit ekmekler oluşturuyor (kepek hariç). Sektörün ekmek üretiminin yüzde 11'i Halk Ekmek'te. 3 fabrikası, 380 personeli ve 450'si Halk Ekmek'e ait olmak üzere toplam bin 100 satış noktası var. Halk Ekmek'e ait noktalar seneye 600'e tamamlanacak. Günde 300 ton un tüketiyor ve acil durumlar için 10'ar günlük stokla çalışıyor. Şu anda 23 çeşit ekmek üretiyor. Yılsonunda bu rakam 25 olacak. Cirosu 90 milyon YTL. Beş yıl sonra 200 milyon olması planlanıyor. Uluslararası Endüstriyel Fırıncılar Birliği'ne üye olan tek Türk kuruluş.
