İLİŞKİLİ HABERLER
Bitkisel proteinle tansiyon düşüyor
Bitkisel proteinle tansiyon düşüyor
PROF. DR. MEHMET ÖZ
25.04.2009
Protein almak için bazı önemli yolları düşünün. Eğer, cevaplarınız içinde herhangi bir bitkisel ürün yoksa; tansiyonunuzu kontrol altında tutmanın en önemli yollarından birini kaçırıyorsunuz demektir. Çünkü iyi tansiyon değerlerine sahip insanlar, hayvansal protein almıyor...
* Araştırmacılar, bitkisel proteinin, tansiyonu nasıl düşürdüğünü tam olarak açıklayamıyor. Ama sebzedeki aminoasitlerin bir şekilde hayvansal proteine oranla tansiyona daha iyi geldiğini düşünüyorlar.
MANTARIN PORSİYONU 5 GRAM
* Sebzelerde bulunan magnezyum ve diğer yararlı besinler, aminoasitlerle buluşarak, tansiyona karşı duruyor. Ayrıca sebze proteinlerinde doymuş yağ olmayışı, damarların rahatlamasını sağlıyor.
* Protein açısından zengin sebzelerin başında soya fasulyesi ve barbunya geliyor. İkisinde de bir porsiyon hindi etinden (12 gram) daha fazla protein bulunuyor.
* Bezelyenin de her porsiyonunda 9 gram protein var. Bezelyeyi, Portobello mantarı, ıspanak (porsiyonu 5 gram), mısır ve brokoli (porsiyonu 4 gram) takip ediyor.
İLİŞKİLİ HABERLER
Bitkisel proteinle tansiyon düşüyor
Yayın tarihi: 28 Nisan 2009, Salı
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2009/04/28/gny/haber,B4A6A634723540CD9E4A4AE3224EFDA8.html
Tüm hakları saklıdır.