Gülhan Kara, yemek ve mutfak kültürüne gönül vermiş bir kişi. Yıllarca yemek dergilerinde yöneticilik yapmış, televizyonlarda yemek programları hazırlamış, aralarında Chefs Mutfak Atölyesi ve Fransa'nın ünlü Le Cordon Bleu yemek okulunun da bulunduğu birçok yemek kursunda eğitmenlik yapmış. Şimdi bu bilgilerini Gülhan Kara ile Sihirli Mutfak adıyla bir yemek kitabında toplamış. Alt başlığında "Tamamı denenmiş, yapımı kolay, lezzetli ve sağlıklı 300 tarif," yazıyor. Kitabın sonunda "Bugün ne pişirsem?" diyenlere cevap niteliğinde mönü önerilerine de yer verilmiş. Gülhan Kara ile Sihirli Mutfak, özellikle yemek tecrübesi az kişilerin bile daha ilk deneyişte sofraya başarılı yemekler çıkarabilmelerini mümkün kılacak biçimde derlenmiş temel bir yemek kitabı.
(Gülhan Kara ile Sihirli Mutfak / Alfa Yayınları, 408 sayfa, 300 tarif, 30 YTL)
Yayın tarihi: 1 Şubat 2009, Pazar
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2009/02/01/pz/haber,611C22391AC140A9B1DB6135D40498CF.html
Tüm hakları saklıdır.