Günün her saati dolu
Susam Sokak'ta bir yıldır hizmet veren ve organik yemekleriyle ünlü White Mill, hem doğal ürünler marketi hem sürpriz yemekler sunan bir kafe hem de bar özelliği taşıyor. Kahvaltı seçenekleri de zengin İngiltere ve İrlanda'nın en çok pub'larını severim. Günün her saatinde semt sakinlerinin uğrak yerleridir buralar. Bazılarında sabah kahvaltısı bile bulabilirsiniz. Öğlen saatlerinde civardaki iş yerlerinden yemek arasında çıkıp bir şeyler atıştıranlar, bir arkadaşlarıyla yemekte buluşan ev hanımları bu pub'ların müdavimleridir. Ancak pub'lar akşam iş çıkışında gerçek canlılığını bulur. İşlerinin yorgunluğunu, stresini eve taşımak istemeyenler paydos saatinin ardından soluğu sürekli devam ettikleri pub'larda alır. Burada dostlar bir araya gelir, yeni dostluklar kurulur. Ancak iş çıkışı pub keyfi fazla uzun sürmez. Bir, bilemedin iki bardak birasını yudumlayanlar soluğu evlerinde alır. Akşam iş çıkışı uğrayanların bir bölümü de evde yemeklerini yedikten sonra pub'larına kapağı atar. Kısacası pub, mahallelinin buluşma odağıdır. Müşterilerinin çoğunu mahalleliler oluşturur. Bizde de pub ve barlar son yıllarda giderek çoğaldı. Hatta kafeler bile pub'ların özelliklerini taşıyor, hatta belli bir saatten sonra kulüp atmosferine bürünüp geç saatlere dek...