'Ani talep artışına yanıt veremiyoruz'

DÜNYA genelinde sektörün hızlı bir büyüme içinde olduğuna dikkat çeken Lemi Tolunay şöyle konuştu: "Ani talep artışına cevap veremiyoruz. Tıp dünyasında gelişmeler kırmızı et tüketilmemesini öneriyor. Kırmızı et tüketiminde azalma deri üretimini düşürüyor" dedi. Almanya'da son tabakhanenin 25 yıl önce kapandığını, İtalya'da ise deri üretiminin durma noktasına geldiğini kaydeden Tolunay, "Buna rağmen Almanya 5 milyar dolarlık ihracat yapıyor. İtalyanlar herşeyi yurtdışında yaptırıp, Made in Italy etiketiyle ihraç ediyor."