Hindi kıymayı suda bekletip, sıkılmış ekmek içi, yumurta sarısı, ceviz tuz ve karabiberle karıştırarak köfteleri oluşturun. Bu yaptığınız köfteleri ızgarada kızartın. Yoğurt ve salata ile servis yapın.
MALZEMELER 8 kişilik
* Yarım kilo hindi kıyması
* 1 dilim kenarları alınmış bayat ekmek
* 100 gr. dövülmüş ceviz
* 2 yumurta sarısı
* İyice çırpılmış iki yumurta akı
* Tuz ve karabiber
* Maydanoz
* Sprey yağ
Yayın tarihi: 24 Kasım 2007, Cumartesi
Web adresi: https://www.sabah.com.tr/2007/11/24/gny/haber,81728CC040934565A89A3F0A7AC62FB8.html
Tüm hakları saklıdır.