Ayvalık, Zeytinyağı markasına kavuştu

Geçen yıldı. Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Rahmi Gençer'in davetiyle, Cunda Adası'nda zeytinyağı konulu bir konferansa katılmıştım. Toplantıya ağırlıklı Ayvalık civarında zeytinyağı üretenler katılmıştı. Ayvalıklılar hakikaten sahibi oldukları zeytinliklerle övünür ve ürettikleri zeytinyağını da yere göğe koyamazlar. Öyle ki bir çok başka yöredeki üreticilerin Ayvalık'ın bu ününden yararlandıklarından ve isimlerini haksız yere kullandıklarından da şikayet ederler. Ne zaman Madra zeytinyağlarının kurucularından Salih Madra'yla sohbet etsem konu hep yörenin zeytinyağının kalitesine gelir ve bugüne kadar alınmayan tescil belgesi yüzünden hayıflanırdı.
Geçen gün Madra'dan telefon geldi. Sesi çok heyecanlıydı. 'Sonunda başardık. Coğrafi Tescil Belgesi'ni aldık. Bundan sonra Ayvalık'ta üretilen zeytinyağlarının şişesinin üzerinde özel bir logo olacak, tüketici de neyi aldığını bilecek' dedi. Bu konuşmanın üzerinden çok geçmedi ki Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Rahmi Gencer'den bir mektup aldım. 13 Haziran'da Ayvalık Zeytinyağı coğrafi işaretini almayı hak kazandıklarını yazmış ve tescil belgesinin de bir fotokopisini iliştirmiş. Buna göre, Ayvalık Bölgesi, doğusunda Madra Dağları, batısında Ege Denizi, güneyinde İzmir il hududu olan Madra Çayı ve kuzeyinde Gömeç ilçesi ile çevrili alanda üretilen zeytinyağlarının üzerinde Ayvalık Zeytinyağı yazacak ve diğerlerinden ayrılacak. Doğrusu Ayvalıklıları gösterdikleri mücadeleden ve haklarını kimseye yedirmeme konusundaki dikkatlerinden ötürü takdir ettim.