|
 |
 |
 |
 |
|
Çikolata Horoskopu
Yusuf Yaran, "Çikolata nasıl tadılmalı?" sorusunu şöyle yanıtlıyor:
ÖNCE
Aydınlık bir ortamda bulunun. En az iki saatten beri hiçbir şey yememiş hatta biraz açlık hissediyor olmanızda fayda var. Çikolatanın ideal tatma ısısı olan 18-25 derece arasında olmasına dikkat edin.
SONRA
Superfine için: Temel tatlarının ortaya çıkması için birkaç saniye ağızda bekleteren eritin. 5- 10 kez çiğneyerek küçük parçalara ayırın. Ağzınızda tamamen eriterek lezzete varın. Pralin için: Ağızda fazla bekletmeden 3-5 kez çiğneyin. Dolgu cinsine göre iç ve dış katmanlarının birbirine karışmasını sağlayın. Bütününün erimesini bekleyin.
Çırağan Palace Kempinski'nin çikolata şefi Yusuf Yaran'ın hazırladığı burçların çikolata falı ise şöyle...
KOÇ: Bir oturuşta tüm çikolataları yer. Egzotik tatları tercih eder. Zencefilli beyaz çikolata sever.
BOĞA: İki türlü çikolata alır, portakallıları size bırakır. Çıtır tarz çikolataları tercih eder. Krokanlı ve viskili bitter çikolata sever.
İKİZLER: Çikolataları tek tek elleyerek seçer. Ruh haline göre çikolata seçer. En çok kestaneli truffle ve bitter sever.
YENGEÇ: En ufak kutuyla bile bütün bir ayı geçirmek ister. Tercihi truffle'dan yanadır. Kahveli truffle ve bitter sever.
ASLAN: Tüm çikolatalara ilk o sahip olmak ister. Hem de en kalitelisine... Yine de en çok bitter sever.
BAŞAK: Tüm çikolataları önce kendine alıp sonra diğerlerine dağıtır. Brandy, viski ve konyak aromalı olanları tercih eder. Muzlu ve sütlü çikolata çok sever.
TERAZİ: Ne çeşit olursa olsun kendine kalmadığını anladığı an delirir. Zencefilli beyaz çikolata sever.
AKREP: Aşka olduğu gibi, çikolataya da güçlü tutkuları vardır. Onlar için farketmez, partneri hangisini beğeniyorsa o da onu beğenir. Portakallı-sütlü çikolatayı çok sever.
YAY: Sadece yabancı çikolata sipariş eder. Klasik değil, yeni tatları tercih eder. Beyaz truffle ve beyaz çikolata sever.
OĞLAK: En iyi truffle'ları o seçer. Kahveli truffle ve bitter sever.
KOVA: Çikolatanın iç dolgusunu sever. Tercihi fındık, üzüm ve portakallı çikolatalardır. Konyaklı ve bittere dayanamaz...
BALIK: Tüm çikolataları dağıtıp kendine ayırmayı unutur. Aşıkken veya aşk acısı çekerken çok çikolata tüketir. Karamelli ve sütlü çikolataları sever.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
