|
 |
 |
 |
 |
|
Favori mekânlarından vazgeçmiyorlar
Bir de bu işlerden gerçekten anlayan, damak zevki yüksek insanlara beğendikleri balık restoranlarını sorduk. Kimisi bir çırpıda saydı en sevdiği restoranları. Kimisi sıralama yapmak istemedi. İşte ağzının tadını bilenlerin favorileri....
MEHMET BARLAS Sabah Gazetesi Yazarı
Öncelikle balık taze olmalı. Aynı zamanda çiftlik balığı değil, deniz balığı olmalı. Ben özellikle Boğaz'ın, Marmara'nın ve Karadeniz'in balığını severim. Ege'nin sinariti ve orfozu güzel olur. Yanında soğanlı piyaz varsa, daha iyi olur. Eskiden kendim de tutardım. Kendin balık tuttuğun zaman, hemen eve götürüp yiyeceksin. Favori balık restoranlarım: 1. Kuruçeşme Park Fora 2. Tarabya Kıyı 3. Kandilli İskele 4. Çengelköy İskele 5. Bebek Poseidon
AHMET ÖRS Sabah Gazetesi Yazarı
Bir balık restoranında öncelikle mezeler orijinal olacak. Sadece birbirine benzer mezeler gelmeyecek masaya. Araya yeni ve farklı mezeler  de konulacak. Izgara yapılırken balık kurutulmayacak, üzeri yanmayacak. Çiftlik ürünleri ve dondurulmuş ürünler bir balık restoranında olmamalı. Taze olmalı balıklar. Bir de iki uyduruk şarap ile rakı olmamalı, şarap çeşitleri bulunmalı. Benim favorileri restoranlarım: 1. İdealtepe Kota 2. Set Balıkçısı 3. Arnavutköy Balıkçı Hasan 4. Park Fora 5. Çengelköy İskele
EMRE AKÖZ Sabah Gazetesi Yazarı
Ben balıktan çok deniz mahsüllerini severim. Bu yüzden ağırlıklı olarak deniz mahsüllerini güzel yapan restoranları tercih ederim. Bazı restoranlarda yemekler güzel ama bazı restoranların da yemekleri güzel olmamasına rağmen, manzaraları güzel. Bu yüzden aralarında en iyi  sıralaması yapmıyorum. Harf sırasına göre bir sıralama yapıyorum: 1. Bosphorus 2. Giritli 3. İskele 4. Kordon 5. Park Fora
GÜNNAR CAMADAN Downtown Dergisi'nin sahibi
Cemiyet hayatının köklü yaşam dergilerinden Downtown'un sahibi Günnar Camadan da en ünlü balık tutkunlarından. İşte favorileri: 1. Arnavutköy Balıkçı Hasan 2. Kuruçeşme Park Fora 3. Yeşilköy Ogün'ün Yeri 4. Poseidon 5. Le Pecheur
EROL KAYNAR İşadamı
Benim için de lezzet, kalite, tazelik ve temizlik önemli. Bu kriterlere uygun olarak şöyle bir liste yapabiliriz: 1. Sebahattin 2. Park Fora 3. Bebek Balıkçısı 4. Aleko'nun Yeri 5. Kıyı
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
